Marriott 职业

Cook 厨师

天津, 中国
餐饮服务和烹饪


 

职位发布 Mar 17, 2020
职位编号 20032000
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 蓟县京蓟圣光万豪酒店, Located at north of Yingbin Avenue, Jixian, Tianjin,, 天津, 天津, 中国 在地图中查看
品牌 Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
编制 全职
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯

  1. Work as directed from their supervisors.

完成主管交办的工作。

 

  1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.

确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。

 

  1. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function.

餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。

 

  1. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business.

确保配料新鲜、比例适当,并且符合客人口味。

 

  1. Learn and execute the 30 point hygiene standards at all times.

随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。

 

  1. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.

进入厨房及回到操作台前先洗手。

 

  1. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.

向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。

 

  1. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done.

确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。

 

  1. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time.

确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。

 

  1. Proper handling of equipment.

正确使用设备。

 


激情与良机的契合点

其他人可能会称您为“美食家”,但您知道自己不止于此。您想学习行业的所有技能,并成为厨房的主人。当您加入我们时,您会发现自己的创造力或潜力无限。我们鼓励您成长并挑战自我,因为当您追求卓越时,您将帮助我们提供卓越的旅行体验。

 

工作回报,嘉奖您的生活品味

您将得到以下职场内外的支持:

 

  • 酒店客房、礼品店和餐饮折扣
  • 学习和发展机会
  • 认可计划
  • 健康计划
  • 鼓励性的领导风格
  • 富有团队精神的同事

 

您将影响的

您会秉承较高的烹饪标准,且应关注入住我们酒店的客人用餐时的每一道菜品的制作。与专业的专家团队合作,您将在每天使用新的时令菜单和独特的菜品展示时学到不同的知识。当您协助精心准备的菜肴让客人狂热并渴望再次光临时,您的努力就会得到回报。

 

您将会做的

 

  • 根据食谱/菜单,准备新鲜的烹饪食材
  • 烹饪食物并及时准备优质的菜单菜品
  • 检验食物以确保适当的备料和温度
  • 安全负责地操作厨房设备
  • 确保表面和储存容器的适当卫生条件和清洁度

 

我们寻觅的

 

  • 极佳的团队合作技能,关注细节
  • 整洁的仪容和外向的个性
  • 具备厨房工作经验将优先考虑

 

这一职位要求能移动和举起重达 25 磅(11.34 kg)的物品。还需要在一段较长的时间内保持站立、就坐或行走,并确保展现出职业仪表,制服整洁。在上岗之前,我们会要求您完成安全培训和认证。

 

探索我们这个大大的舞台

如果您拥有对美食的天赋和热情,我们欢迎您加入我们的大家庭。无论您的专业或烹饪背景如何,我们都能为您提供改善技能的丰厚回报和绝佳机会。您将与富于灵感的专业人员团队密切合作,他们会鼓励和激发您做出贡献。  

 

 
作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。


cookie preferences