Marriott Carrières

Responsable restaurant et room-service H/F

Paris, France
Restauration et Gastronomie


 

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Jan 16, 2020
Numéro de l'Emploi 20004450
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Renaissance Paris La Defense Hotel, 60 Jardin de Valmy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Renaissance Hotels
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

 

Entièrement rénové, notre hôtel est situé au cœur du quartier des affaires de la Défense, à quelques minutes à peine de nombreux sites d'intérêt culturel dont les Champs-Élysées et accueille une clientèle internationale pour les voyages d’affaires et pour les loisirs.

 

Nos 330 chambres spacieuses et suites promettent un séjour chic empreint de raffinement à la française. Nos 15 salles élégantes totalisant près de 700 mètres carrés d'espace dédié aux événements offrent la possibilité à nos clients d’organiser tout type d’évènements.

 

Le Restaurant classique et élégant de notre hôtel concocte ses plats exclusifs avec des produits locaux de saison et de première fraîcheur. Notre Bar est également l'adresse parfaite pour apprécier des vins français et des bières locales.

 

 

 

 

 

 

Votre profil

 

 

 

           Minimum 3 à 4 ans d’expérience dans la restauration

 

           Disposer d’une première expérience dans la supervision d’une équipe

 

           Faire preuve d’un excellent relationnel, être à l’écoute du client

 

           Savoir travailler en équipe

 

           Etre proactif, organisé, rigoureux

 

           Etre force de proposition

 

           Maîtriser l’Anglais

 

           Maîtriser le Pack Office ainsi que les réseaux sociaux

 

 

 


   Vos missions principales 

 

  • Il/Elle assure et veille à la bonne prise en charge du client.

  • Il/Elle participe au service en salle.

  • Il/Elle adapte son organisation et ses effectifs en fonction de l’activité.

  • Il/Elle intègre, forme et favorise le développement des compétences de ses collaborateurs.

  • Il/Elle s’assure de la satisfaction clients et soutient la mise en place des actions nécessaires à la satisfaction et à la fidélisation des clients.

  • Il/Elle contrôle les procédures d’encaissement au restaurant.

  • Il/Elle assure l’organisation de son service : diriger, motiver et former son équipe.

  • Il/Elle est l’image du restaurant vis-à-vis de la clientèle

  • Il/Elle doit savoir gérer les litiges clients

                 

 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

 




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