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Chef de rang banquets H/F

Paris, France
Food and Beverage & Culinary


 

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Posting Date Jan 16, 2020
Job Number 20000976
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Renaissance Paris La Defense Hotel, 60 Jardin de Valmy, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Brand Renaissance Hotels
Schedule Full-time
Position Type Non-Management/Hourly

Start Your Journey With Us

 

Entièrement rénové, notre hôtel est situé au cœur du quartier des affaires de la Défense, à quelques minutes à  peine de nombreux sites d'intérêt culturel dont les Champs-Élysées et accueille une clientèle internationale pour les voyages d’affaires et pour les loisirs.

 

Nos 330 chambres spacieuses et suites promettent un séjour chic empreint de raffinement à la française. Nos 13 salles élégantes totalisant près de 700 mètres carrés d'espace dédié aux événements offrent la possibilité à nos clients d’organiser tout type d’évènements.

 

Le restaurant classique et élégant de notre hôtel concocte ses plats exclusifs avec des produits locaux de saison et de première fraîcheur. Notre Bar est également l'adresse parfaite pour apprécier des vins français et des bières locales.

 


 

 

Votre profil

 

Bon niveau d’anglais nécessaire ;

 

  • Profil débutant accepté ;

  • Flexibilité sur les horaires.

 


 

Vos missions principales

 

  • Assurer un service haut de gamme à notre clientèle ;

  • Gérer le service des plats et boissons en banquets ;

  • Assurer la mise en place des salons en accord avec les valeurs de la marque Renaissance ;

  • Travailler en étroite collaboration avec les différents services de l’hôtel;

  • Guider le service des extras, stagiaires et apprentis ;

  • Connaître les produits proposés à notre clientèle ;

  • Echanger avec notre clientèle sur le bon déroulé de l’évènement ;

  • Participer à la mise en ordre du salon à la suite de l’évènement.

     

 

 

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