Marriott Carrières

Chef de Rang H/F - CDD Asap au 31.12.2019 - Paris Marriott Champs Elysees Hotel

Paris, France
Restauration et Gastronomie


 

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Oct 28, 2019
Numéro de l'Emploi 19151602
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

 


Marriott Hotels est l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.




 

 

RESUME DU POSTE                                                                        

Le Chef de Rang points de ventes – H/F assure un service de qualité pour satisfaire la clientèle et n’hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.

CONTEXTE

L’hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 6 salons, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été, d’un bar, et d’une salle de fitness.

Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

PROFIL RECHERCHE

Experience:

·         Première expérience professionnelle similaire confirmée

 

Compétences:

·         Autonomie

·         Rigueur

·         Ponctualité

·         Bon niveau d’anglais, la connaissance d’une autre langue serait appréciée

·         Bonne connaissance des cartes boissons, nourritures. Maximise les ventes.

·         Très bon relationnel clientèle

·         Excellente présentation

·         Esprit d’équipe

·         Connaissance d’un logiciel d’encaissement

·         Prise d’initiatives,

·         Leadership : gestion d’un service de A à Z ; Gestion des commis, limonadiers,

 

MISSIONS SPECIFIQUES

Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :

 

·         Répartit et dirige avec efficacité les tâches de travail pour la plus grande satisfaction de la clientèle en l’absence du responsable terrasse.

·         Connaît parfaitement la carte et les produits afin de répondre aux attentes des clients. Maximise les ventes,

·         Accueille chaleureusement les clients,

·         Effectue les prises de commandes clients,

·         Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandées par le client avec courtoisie,

·         Effectue les tâches de travail attribuées par son supérieur hiérarchique, telles que mise en place, service des mets et boissons, débarrassage, gestion de Micros...

·         Maitrise des arts de la table,

·         Assure une parfaite collaboration, communication avec les autres services,

·         Gère les réclamations clients lorsque celles-ci sont dans son domaine de compétence,

·         Gère les commis, limonadiers,

·         Respecte les plannings de présence,

·         Assure l’hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s’y rattachant (Connaissance HACCP)

·         Respecte les objectifs fixés par la Direction et la Compagnie,

 

AUTRES

·         Respecte les procédures internes au groupe Marriott.

·         Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable


Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

 




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