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Plongeur - H/F - CDD du 05.01.2020 au 06.07.2020 - Paris Marriott Champs Elysees Hotel

Paris, France
Food and Beverage & Culinary


 

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Posting Date Oct 21, 2019
Job Number 19147978
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Champs Elysees Hotel, 70 Avenue des Champs Elysees, Paris, Paris, France VIEW ON MAP
Brand Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Schedule Full-time
Position Type Non-Management/Hourly

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RESUME DU POSTE                                                                        

Le plongeur – H/F exécute des tâches simples préalables à la préparation des mets (épluchage des légumes, écaillage et nettoyage des poissons...). Il procède également au nettoyage, à l'entretien et au rangement de la vaisselle, du matériel et des ustensiles de cuisine, des équipements et des locaux.

 

CONTEXTE

L’hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 6 salons, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été, d’un bar, et d’une salle de fitness. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

PROFIL RECHERCHE

Experience:

·         Expérience professionnelle similaire

Compétences :

·         Très bonne organisation

·         Rigueur

·         Ponctualité

MISSIONS SPECIFIQUES

Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :

·         Exécute des tâches de nettoyage, fait la vaisselle, lave la porcelaine, la verrerie, l’argenterie.

·         Range le matériel propre en lieux sûrs et avec méthode.

·         Exécute des tâches simples préalables à la préparation des repas telles que le rangement des denrées, nettoyage et épluchage des légumes, dressage des banquets.

·         Respecte les normes d’hygiène et de sécurité pour chacune de ses activités.

·         Nettoie les lieux de travail (y compris les sols de la cuisine, du room service et de l’office restaurant), ramasse les déchets.

·         Se conforme aux plannings de nettoyage, participe aux inspections journalières et hebdomadaires.

·         Assure une parfaite collaboration avec les autres services.

AUTRES

·         Effectue les tâches et missions qui lui seront confiées par ses supérieurs hiérarchiques.

·         Respecte les procédures internes au groupe Marriott.

·         Favorise toute économie d’énergie et préserve le matériel

·         Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable

 

Marriott International is an equal opportunity employer committed to hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive culture. Marriott International does not discriminate on the basis of disability, veteran status or any other basis protected under federal, state or local laws.

 




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