Marriottキャリア

Sous Chef スーシェフ

Nara, 日本
食品飲料と調理


 

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掲載日 Oct 21, 2019
ジョブ番号 19147784
求人カテゴリ 食品飲料と調理
場所 JW Marriott Hotel Nara, One Marriott Drive, Nara, 日本, 日本 地図で表示
ブランド Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
スケジュール フルタイム
配置転換ですか? いいえ
職位の種類 管理職

あなたの旅を私たちと一緒に始めませんか

マリオット・インターナショナルのブランドのポートフォリオはJWマリオットおよびマリオット・ホテルの両方を含んでいます。

マリオット・ホテル、は、マリオット・インターナショナルの旗艦ブランドで、世界全域で500を超える拠点を持ち、私たちのゲストの旅行を素晴らしいものにするためにおもてなし術を推進しています。マリオット・ホテルのホストとして、あなたはプレミアムな選択、洗練されたスタイル、そして入念なディテールにより、この約束を果たします。あなたのスキルと想像力で、私たちはともに刷新し、旅行業の将来を徹底的に再構築します。

JWマリオットはマリオット・インターナショナルのラグジュアリー・ポートフォリオの一部で、世界中の80を超えるゲートウェイ都市および美しいリゾートからなります。JWでは、私たちのアソシエートが最も重要であると信じます。 あなたが幸福であるならばゲストも幸福になれるのです。それは単純です。あなたがコミュニティーの一部になり、種々の同僚のグループとの真実の友情をはぐくめば、私たちのホテルは他社とは異なった業務の体験を提示できます。JWは、トレーニング、開発、評価の機会を作り、そして最も重要なことは、ラグジュアリーな環境で、あなたの真の情熱を追求することができる場所だということです。ゲスト対応は、私たちがアソシエートに対応する方法から始まっています。それがJW Treatment™です。


毎日のキッチン運営の全体的な成功に対して責任を負います。 個人的にタスクを実行し、スタッフをリードし、すべての食品関連機能を管理することにより、料理の才能を発揮します。 運営予算を維持しながら、ゲストと従業員の満足度を継続的に改善するために機能します。 すべてのキッチンエリアを監督して、一貫した高品質の製品が生産されるようにします。 直属の部下を含むスタッフの指導と育成を担当。 衛生と食品基準が達成されていることを確認する必要があります。   


教育と経験

高校の卒業証書。 料理、飲食、または関連する専門分野での4年以上の経験。

または

リナリーアーツ、ホテルアンドレストランマネジメント、または関連する専攻の認定大学の2年制学位。 料理、飲食、または関連する専門分野での2年以上の経験。

 

マリオット・インターナショナルは、多様な人材の雇用と、包含の文化の維持に専心する機会均等雇用者です。

 




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