Marriott 职业

Cook厨师

天津, 中国
餐饮服务和烹饪


 

职位发布 Oct 11, 2019
职位编号 19143171
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 蓟县京蓟圣光万豪酒店, Located at north of Yingbin Avenue, Jixian, Tianjin,, 天津, 天津, 中国 在地图中查看
品牌 Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
编制 全职
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯

万豪国际的品牌组合包括 JW 万豪和万豪酒店。

万豪酒店是万豪国际集团的旗舰品牌,遍布全球 500 多个地区,正在不断推进待客的艺术,让我们的客人拥有精彩纷呈的旅程。作为万豪酒店的主人,您将通过提供极佳的选择、精致的风格和精心设计的细节,帮助我们遵守这一承诺。凭借您的技能和想象力,我们将一道创新和重塑酒店业的未来。

JW 万豪是万豪国际豪华品牌组合的一部分,包括位于世界各地门户城市和特色度假胜地的 80 多间迷人酒店。JW 认为员工时刻应被摆在首位。 因为如果员工高兴,我们的客人就会身心愉悦。问题就这么简单。我们酒店提供与众不同的工作经历。在这里,您将成为社区的一部分并体会到与多元化同事团体之间真正的情谊。JW 创造了培训、发展和认可的机会;最重要的是,创造了员工能在奢华环境中真正追求热情的工作场所。殷勤地招待客人始于我们关怀员工的方式。这就是 JW Treatment™。


职位概述
 
     
  1. Work as directed from their supervisors.

完成主管交办的工作。

 

  1. Make sure that food is tasty, attempting presented, fresh, correct portioned and safe.

确保食品新鲜、配料恰当、色香味俱全、安全食用。

 

  1. Buffet food is delivered on time, 15 minutes, before opening the restaurant or banquet function.

餐厅营业或者宴会开始前15分钟确保自助餐一切就绪。

 

  1. That mise en place is fresh, correct size, portioned and according to business.

确保配料新鲜、比例适当,并且符合客人口味。

 

  1. Learn and execute the 30 point hygiene standards at all times.

随时学习并且贯彻执行卫生标准30条。

 

  1. Wash hands before entering the kitchen or returning to work station.

进入厨房及回到操作台前先洗手。

 

  1. Train subordinates with Marriott standards and assures that it meet all times.

向员工培训万豪的标准,确保随时达到标准。

 

  1. Ensure that Marriott International documents are filled in correctly and necessary changes are done.

确保正确补充万豪国际所发的文件并做相应的改变。

 

  1. A la carte food is cooked perfectly right, hot and in the stipulated time.

确保单点食品完全按食谱规定的时间和配方制作。

 

  1. Proper handling of equipment.

正确使用设备。

 

  1. Take temperature checks as required and keep record.

检查温度情况,并且做好记录。

 




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