Marriott Carrières

Maître d'hôtel banquets H/F

Paris, France
Restauration et Gastronomie


 

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Jul 12, 2019
Numéro de l'Emploi 19095694
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Renaissance Paris La Defense Hotel, 60 Jardin de Valmy, Paris, Paris, France AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Renaissance Hotels
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

 

L'hôtel Renaissance Paris La Défense est au cœur du quartier de La Défense à Paris. Juste à côté de la Grande Arche de la Défense, notre hôtel est à quelques minutes des sites touristiques célèbres de la capitale française et à seulement une station de métro des Champs-Élysées.

Cet hôtel haut-de-gamme dispose de :

- 330 chambres spacieuses réparties sur 10 étages

- 13 salles de réunion équipées d'un accès Internet haut débit

- Un centre fitness

- La Brasserie, restaurant & bar


Profil recherché :



Expérience similaire de 1à 2 ans dans un hôtel de luxe ;


          Anglais et français courant ;


          Aptitudes en management nécessaires ;


          Excellente maîtrise de Microsoft Office ;


          Maîtrise souhaitée du logiciel Opéra et micros.



 

 Missions principales :

 

 

  • Le/La maître d’hôtel banquet vérifie que les équipements et les fournitures nécessaires à la mise en place sont disponibles et en bon état.

  • Il/Elle gère l’équipe banquet (salle) sur les différentes opérations.

  • Il/Elle travaille en collaboration étroite avec le service F&B dans son ensemble ainsi que dans les départements des réservations Groupes & Conférences, et de la cuisine.

  • Il/Elle établit les inventaires de vaisselles, porcelaines, couverts, mobilier et matériel audiovisuel et transmet au responsable des achats ses besoins de renouvellement de stocks.

  • Il/Elle vérifie la propreté des salons et salles de réunions et le bon fonctionnement du matériel installé.

  • Il/Elle s’assure de la satisfaction des clients, et répond à leurs demandes ponctuelles (accueil et suivi des prestations).

 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».

 




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