Marriott Karrieren

Chef de Partie (m/w)

Wien, Österreich
Speisen, Getränke und Kulinarik


 

Auf dieser Seite können Sie sich Fotos von Mitarbeitern und sogar einige Videos ansehen!

Veröffentlichungsdatum Jul 12, 2019
Stellenangebotsnummer 19092908
Tätigkeitskategorie Speisen, Getränke und Kulinarik
Standort The Ritz-Carlton, Vienna, Schubertring 5-7, Wien, Österreich, Österreich AUF KARTE ANZEIGEN
Marke The Ritz-Carlton
Beschäftigungsart Vollzeit
Stellenart Nicht-Management/Stundenbasis

Beginnen Sie Ihre Reise mit uns

Mit mehr als 80 preisgekrönten Hotels rund um die Welt schaffen die Damen und Herren von The Ritz Carlton so außergewöhnliche Erfahrungen, deren Erinnerung lange nach dem Aufenthalt der Gäste wach bleibt. Als der weltweit führende Anbieter von Luxuserfahrungen setzen wir die Maßstäbe für seltene und spezielle Luxusdienste in der ganzen Welt. Wir möchten Sie einladen, das The Ritz Carlton zu erforschen.


"We are Ladies and Gentlemen serving Ladies and Gentlemen"

Unser Team von professionellen Dienstleistern sucht eine Dame oder einen Herrn als Chef de Partie.

 

Ihre Aufgaben umfassen:

  • Selbstständige Führung des eigenen Postens
  • Vor- und Zubereitung von unseren hochwertigen Speisen zur Zufriedenheit unserer Gäste sowie die Kontrolle des Mis-en-Place
  • Mitverantwortung für einen reibungslosen Organisations- und Arbeitsablauf im gesamten Küchenbereich
  • Führung der MitarbeiterInnen in Abesenheit des Sous Chefs
  • Sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen, Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

 

Sie verfügen über:

  • Eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin

  • Berufserfahrung in vergleichbaren Hotels / Restaurants

  • Eine hohe Fachkompetenz

  • Eine selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise

  • Organisations- und Planungsfähigkeit

  • Kreativität und Flexibilität

  • Qualitätsbewusstsein, gute Konstitution und Berufsbegeisterung

  • Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

 

Was wir Ihnen bieten:

Wir bieten Ihnen ein angenehmes Betriebsklima, einen modern ausgestatteten Arbeitsplatz, flexible Arbeitszeiten sowie alle weiteren Vorteile des weltweit größten Hotelkonzerns:

  • Kostenlose Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Kostenlose Reinigung der zur Verfügung gestellten Uniform

  • Vergünstigungen bei Hotelübernachtungen, F&B, Retail etc. innerhalb Marriott International

  • Zahlreiche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten

Unser dynamisches und sympathisches Team arbeitet Sie tatkräftig ein und heißt Sie von Beginn an herzlich Willkommen.

Möchten Sie Karriere bei The Ritz-Carlton machen? Besitzen Sie die Fähigkeit andere zu motivieren und für die Besonderheit unseres Hauses zu begeistern?

 

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich noch heute.

 

 

  

The Ritz Carlton ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.

 




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