Marriott 職業

Captain-Banquet

西安, 中國
餐飲與烹調


 

職務張貼日期 Jun 14, 2019
職務編號 19075094
工作類別 餐飲與烹調
地點 西安藍海風萬怡酒店, No. 37 2nd Fengcheng Road, 西安, Shaanxi, 中國 在地圖中查看
品牌 Courtyard by Marriott
工作編制 全職
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

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職位概述
 
     向廚師和各職能部門的管家傳達服務需求。匯總團體活動的費用,並為團體聯絡人準備和出示帳單,以便付款。確保宴會廳、餐廳和咖啡室準備就緒。確保每張餐桌上都佈置了適當的中央擺飾;使用前檢查所有瓷器、玻璃器皿和銀器的清潔度和外觀。與客人溝通,確保他們滿意。根據宴會類型和服務標準佈置餐桌。向廚房傳達額外的膳食要求、過敏症、飲食需求和特殊要求。全天保持工作區域的清潔。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;報告任何維護問題、安全隱患、事故或傷害;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業。維護專有資訊的機密性;保護公司資產。支援所有同事,並給予尊重和尊敬。支援團隊達成共同目標。遵守品質保證預期和標準。根據公司的標準,歡迎和答謝所有客人。使用清晰、專業的語言與他人交談,並以適當的禮儀接聽電話。傾聽並適當回應其他員工的問題。使用清晰、專業的語言與他人交談。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
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