Marriott Profesiones

Jefe de equipo-Restaurante

Mumbai, India
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


 

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Fecha de publicación May 11, 2019
Número de Empleo 19001EO1
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación The St. Regis Mumbai, 462 Senapati Bapat Marg, Mumbai, Maharashtra, India VER EN MAPA
Marca St. Regis Hotels & Resorts
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

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Hace más de 110 años, la marca St. Regis estableció por primera vez la hotelería de lujo con la apertura del St. Regis New York. Desde el momento en que John Jacob Astor IV abrió las puertas de su obra maestra de bellas artes en la Quinta Avenida de Nueva York, St. Regis ha sido un símbolo de elegancia intransigente y servicio personalizado. En la actualidad, St. Regis está ubicado en más de 40 de los mejores puntos geográficos de todo el mundo y es un lugar donde nacen tendencias, se exceden límites y los huéspedes disfrutan de una estadía exquisita. Lo invitamos a explorar las carreras en St. Regis.

Se asegura de que el personal trabaje como un equipo para garantizar un servicio óptimo y la satisfacción de las necesidades de los huéspedes. Completa las tareas de apertura y cierre según sea necesario, incluyendo la preparación de los suministros y utensilios necesarios, la limpieza de equipos y áreas, cierre seguro de puertas, etc. Mantiene las áreas de trabajo limpias durante el día, practicando los procedimientos de limpiar sobre la marcha. Examina los comedores para determinar los asientos disponibles, la calidad del servicio, la seguridad y el bienestar de los huéspedes. Completa las órdenes de trabajo para reparaciones de mantenimiento y las presenta al departamento apropiado o se pone en contacto directamente con el mismo para reparaciones urgentes. Informa sobre cualquier incidente y accidente de empleados, huéspedes y proveedores a gerencia y a Prevención de Pérdidas en el momento del incidente o accidente. Comunica información al gerente/supervisor documentando la información pertinente en el departamento apropiado. Asiste a los gerentes con la contratación, entrenamiento, horarios, evaluación, asesoramiento, disciplina y motivación y formación de empleados, y sirve como modelo a seguir.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
 
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