Marriott Profesiones

Cocinero I

Hyattsville, Estados Unidos
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


 

¡Vea algunas fotos, y también vídeos, de asociados que trabajan en esta propiedad!

Fecha de publicación Mar 15, 2019
Número de Empleo 19000PEE
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación College Park Marriott Hotel & Conference Center, Hyattsville, Maryland VER EN MAPA
Marca Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horario Tiempo parcial
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros
Marriott Hotels, la marca insignia de Marriott International, con más de 500 hoteles en todo el mundo, está en continuo proceso de evolución para que nuestros huéspedes puedan viajar en inmejorables condiciones. Como anfitrión de Marriott Hotels, contribuirá a hacer realidad esta promesa de ofrecer la mejor elección, un estilo sofisticado y detalles delicados. Juntos, gracias a sus habilidades y su imaginación, podremos innovar y reinventar el futuro de los viajes. Find Your World™ en Marriott Hotels.

Descripción del Trabajo

El College Park Marriott Hotel & Conference Center ahora se está asociando con la escuela de la cocina de Rouxbe para ofrecer a asociados culinarios el acoplamiento de oportunidades en línea del entrenamiento de ayudar a crecer sus carreras. A través de la plataforma en línea de Rouxbe y el plan de formación culinaria, los asociados de Marriott con todos los niveles de experiencia culinaria tendrán acceso a cientos de lecciones bien diseñadas y visualmente atractivas que pueden aplicar inmediatamente a sus trabajos.

 
     Preparar comidas especiales o reemplazar productos. Regular la temperatura de los hornos, las parrillas y los asadores. Retirar los alimentos del congelador para descongelarlos en el refrigerador. Asegurarse de que las porciones, la distribución y el aderezo de la comida sean las adecuadas. Llevar registros de los alimentos. Controlar la calidad y la cantidad de la comida que se prepara. Comunicar cualquier asistencia necesaria durante los períodos en los que hay más trabajo. Informar al jefe de cocina el exceso de productos alimentarios para usar en los especiales del día. Informar al personal del servicio de Alimentos y Bebidas sobre los productos rechazados y los platos especiales disponibles en el menú. Asegurar la calidad de los productos alimentarios. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.
 
     Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Anticiparse a las necesidades de servicio de los huéspedes y atenderlas. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los demás empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos.Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
 
 
Marriott International es una empresa comprometida en ofrecer igualdad de oportunidades en la contratación de personal, así como en apoyar la integración cultural. Marriott International no discrimina por razón de discapacidad, condición de veterano o ningún otro motivo protegido por la legislación local, federal o nacional.



cookie preferences