Marriott Carrières

Employé polyvalent restaurant / Navettiste

Toulouse, France
Opérations Liées aux Chambres et au Service à la Clientèle


 

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Mar 05, 2019
Numéro de l'Emploi 19000NKL
Catégorie d'Emploi Opérations Liées aux Chambres et au Service à la Clientèle
Lieu Courtyard Toulouse Airport, Toulouse, Haute-Garonne AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Courtyard by Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

Responsabilités

 

  • Conduit la navette de l’hôtel et dessert les clients à l’aéroport ou sur les différents sites disponibles.
  • Conduit le véhicule de manière professionnelle, attentive et respectueuse du code de la route.
  • Répond aux attentes des clients liés à la restauration : prise de commande, service, débarrassage, mise en place, facturation, etc
  • Intervient sur la mise en place des salles de réunions, des pauses, au débarrassage et au redressage des salons, du nettoyage, aspiration : vielle à la propreté générale des locaux
  • Répond aux attentes des clients.
  • Assure le suivi des commandes auprès de la cuisine.
  • Vérifie l’approvisionnement des frigos du bar et des stocks
  • Apporte aide et support à ses collègues.
  • Respecte les consignes établies dans les feuilles de fonctions.
  • Communique à son responsable toute anomalie.
  • Communique et assure le suivi des informations concernant les clients aux divers services intéressés.
  • Respecte et fait respecter les procédures Marriott.
  • Respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
  • Partage les informations avec son équipe et les autres services.
  • Traite et règle tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle.
  • S’occupe des bagages des clients si nécessaires.
  • Collabore à des projets du restaurant initiés par le superviseur et pilotés par les chefs de rang

 

Procédures

 

  • Assure la protection des informations relatives aux clients et aux membres de l’équipe.
  • Maintient la confidentialité des informations (EU Data Protection)
  • Maintient la confidentialité du matériel et des informations de l’hôtel.
  • Applique les procédures de la compagnie.
  • S’assure que les uniformes, badges et apparence personnelle des membres de l’équipe sont propres et professionnels et en accord avec les standards de la compagnie.
  • Protège les intérêts et le matériel de la compagnie en accord avec les standards et procédures.

 

Relation clientèle

 

  • Est à l’écoute des clients et répond à leurs questions et problèmes en utilisant les processus de la compagnie (ex : LEARN, Guest Response…).
  • Répond positivement aux besoins clients de manière professionnelle et dans les temps.
  • Assiste les membres de l’équipe afin d’assurer un service continu au client sans attente.
  • Accueille et reconnaît chaque client avec un sourire, un contact visuel et un accueil verbal sympathique, et en utilisant le nom du client si possible.
  • Remercie les clients avec une véritable reconnaissance en les incitants à revenir.
  • Anticipe les besoins de clients, en posant des questions afin de mieux comprendre leurs besoins, voit et entend les préférences des clients et s’en sert quand c’est possible.
  • Aide les personnes handicapées également en donnant une assistance visuelle, auditive ou physique (ex : en les escortant, en utilisant des mots pour traduire des actions, écrire les indications sur un papier, déplacer des objets gênants).
  • Discute avec les clients de leur séjour, des services de l’hôtel et des attractions locales.

 

Communication

 

  • Communique avec les clients et collègues de travail de manière claire et en utilisant un langage professionnel et adapté.
  • Discute des sujets de travail et activités avec ses collègues, superviseurs et managers de manière discrète et silencieusement en dehors des lieux publics de l’hôtel.
  • Vérifie avec chaque client leur satisfaction à chaque plat et/ou boissons.
  • Répond aux questions sur les menus et vérifie avec la cuisine dès qu’une clarification est nécessaire.
  • Communique avec les cuisines pour connaître les temps d’attente des plats, recuire les plats, et la disponibilité des produits.

 

Principes de sûreté

 

Il s’agit d’avoir des connaissances solides de tous les plans d’urgence et de savoir comment les appliquer.

Maintenir la sécurité, sensibiliser l’hôtel à la sécurité et aux procédures de prévention des accidents. La personne est responsable du report des accidents. Elle doit soutenir tous les programmes de sécurité. Elle travaille avec précaution quand elle est dans les étages où il y a des chambres. Elle s’assure personnellement que les instructions de sécurité sont bien données avant l’utilisation d’un matériel.

 

Merci de noter que les tâches mentionnées ci-dessus sont un bref aperçu de toutes ses fonctions et peut être ajusté suite à des « daily check lists » et d’autres méthodes de communication à tout moment

 

 

Note : L’hôtel s’adresse principalement à une clientèle business, ouvert 7j/7, 24h/24, et 365 jours par an. Tout associé a besoin de réaliser ceci et d’être conscient que parfois, il peut s’avérer nécessaire de demander à des associés, une aide dans un autre département que le sien, selon la demande. De plus, c’est un hôtel business et une attitude correspondant aux critères du secteur hôtelier doit être préservée en toute circonstance.

 

 

Ce profil de poste est donné à titre indicatif.

L’hôtel se réserve le droit d’effectuer des modifications si nécessaires.

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Responsabilités

 

  • Conduit la navette de l’hôtel et dessert les clients à l’aéroport ou sur les différents sites disponibles.
  • Conduit le véhicule de manière professionnelle, attentive et respectueuse du code de la route.
  • Répond aux attentes des clients liés à la restauration : prise de commande, service, débarrassage, mise en place, facturation, etc
  • Intervient sur la mise en place des salles de réunions, des pauses, au débarrassage et au redressage des salons, du nettoyage, aspiration : vielle à la propreté générale des locaux
  • Répond aux attentes des clients.
  • Assure le suivi des commandes auprès de la cuisine.
  • Vérifie l’approvisionnement des frigos du bar et des stocks
  • Apporte aide et support à ses collègues.
  • Respecte les consignes établies dans les feuilles de fonctions.
  • Communique à son responsable toute anomalie.
  • Communique et assure le suivi des informations concernant les clients aux divers services intéressés.
  • Respecte et fait respecter les procédures Marriott.
  • Respecte les procédures de sécurité et d’hygiène appliquées dans l’hôtel.
  • Partage les informations avec son équipe et les autres services.
  • Traite et règle tout problème, toute plainte de client de façon courtoise et professionnelle.
  • S’occupe des bagages des clients si nécessaires.
  • Collabore à des projets du restaurant initiés par le superviseur et pilotés par les chefs de rang

 

Procédures

 

  • Assure la protection des informations relatives aux clients et aux membres de l’équipe.
  • Maintient la confidentialité des informations (EU Data Protection)
  • Maintient la confidentialité du matériel et des informations de l’hôtel.
  • Applique les procédures de la compagnie.
  • S’assure que les uniformes, badges et apparence personnelle des membres de l’équipe sont propres et professionnels et en accord avec les standards de la compagnie.
  • Protège les intérêts et le matériel de la compagnie en accord avec les standards et procédures.

 

Relation clientèle

 

  • Est à l’écoute des clients et répond à leurs questions et problèmes en utilisant les processus de la compagnie (ex : LEARN, Guest Response…).
  • Répond positivement aux besoins clients de manière professionnelle et dans les temps.
  • Assiste les membres de l’équipe afin d’assurer un service continu au client sans attente.
  • Accueille et reconnaît chaque client avec un sourire, un contact visuel et un accueil verbal sympathique, et en utilisant le nom du client si possible.
  • Remercie les clients avec une véritable reconnaissance en les incitants à revenir.
  • Anticipe les besoins de clients, en posant des questions afin de mieux comprendre leurs besoins, voit et entend les préférences des clients et s’en sert quand c’est possible.
  • Aide les personnes handicapées également en donnant une assistance visuelle, auditive ou physique (ex : en les escortant, en utilisant des mots pour traduire des actions, écrire les indications sur un papier, déplacer des objets gênants).
  • Discute avec les clients de leur séjour, des services de l’hôtel et des attractions locales.

 

Communication

 

  • Communique avec les clients et collègues de travail de manière claire et en utilisant un langage professionnel et adapté.
  • Discute des sujets de travail et activités avec ses collègues, superviseurs et managers de manière discrète et silencieusement en dehors des lieux publics de l’hôtel.
  • Vérifie avec chaque client leur satisfaction à chaque plat et/ou boissons.
  • Répond aux questions sur les menus et vérifie avec la cuisine dès qu’une clarification est nécessaire.
  • Communique avec les cuisines pour connaître les temps d’attente des plats, recuire les plats, et la disponibilité des produits.

 

Principes de sûreté

 

Il s’agit d’avoir des connaissances solides de tous les plans d’urgence et de savoir comment les appliquer.

Maintenir la sécurité, sensibiliser l’hôtel à la sécurité et aux procédures de prévention des accidents. La personne est responsable du report des accidents. Elle doit soutenir tous les programmes de sécurité. Elle travaille avec précaution quand elle est dans les étages où il y a des chambres. Elle s’assure personnellement que les instructions de sécurité sont bien données avant l’utilisation d’un matériel.

 

Merci de noter que les tâches mentionnées ci-dessus sont un bref aperçu de toutes ses fonctions et peut être ajusté suite à des « daily check lists » et d’autres méthodes de communication à tout moment

 

 

Note : L’hôtel s’adresse principalement à une clientèle business, ouvert 7j/7, 24h/24, et 365 jours par an. Tout associé a besoin de réaliser ceci et d’être conscient que parfois, il peut s’avérer nécessaire de demander à des associés, une aide dans un autre département que le sien, selon la demande. De plus, c’est un hôtel business et une attitude correspondant aux critères du secteur hôtelier doit être préservée en toute circonstance.

 

 

Ce profil de poste est donné à titre indicatif.

L’hôtel se réserve le droit d’effectuer des modifications si nécessaires.

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