Marriott Carrières

Créateur de cocktails

Rome, Italie
Restauration et Gastronomie


 

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Feb 19, 2019
Numéro de l'Emploi 19000HYL
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu The St. Regis Rome, Via Vittorio Emanuele Orlando 3, Rome, Roma, Italie AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne St. Regis Hotels & Resorts
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Dans plus de 80 établissements primés dans le monde entier, les femmes et les hommes du The Ritz-Carlton créent des expériences si exceptionnelles que dès qu'un client passe une nuit chez nous, il n'est pas près de l'oublier. En tant que premier fournisseur mondial d'expériences de luxe, nous définissons les standards en matière de service de luxe rare et spécial dans le monde entier. Nous vous invitons à explorer The Ritz-Carlton.

Résumé des fonctions
 
      Notre travail ne se limite pas à offrir à nos clients des boissons exquises. Nous devons avant tout bâtir une expérience unique et mémorable. Nos barmans proposent un savoir-faire et des aptitudes propre au métier, tout en se tenant au courant des nouvelles tendances, proposer des spécialités locales et s’adapter aux besoins des clients. Ce métier ne se limite pas à la conception de boissons et reste également une profession où l’accueil du client est important. Les barmans doivent utiliser leurs connaissances et leur expertise pour rendre le bar agréable et parfaitement fonctionnel. Ils doivent être capable de communiquer et de travailler avec l’ensemble de l’équipe de l’hôtel, mais aussi avec le reste de la communauté ; ainsi qu’anticiper et répondre aux besoins des clients. Il est important de se sentir concerné par le service client et d’avoir le souci du détail, du moment où l’argent passe dans les mains du barman, jusqu’à la qualité des boissons en passant par les conseils prodigués aux clients.
 
     Quel que soit votre emploi, certaines choses sont essentielles pour réussir : créer un espace de travail sécurisé, respecter les politiques et procédures de l’entreprise ou le secret professionnel. De plus, il est important de veiller à protéger les valeurs de l’entreprise au travers de l’apparence personnelle, comme l’uniforme. Les barmans doivent rester debout et en mouvement durant de longue périodes (se lever, s’assoir, marcher…), s’investir physiquement dans le travail (déplacer, soulever, porter, pousser et tirer des objets pouvant peser jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance ; atteindre des objets en hauteur ou au sol ce qui comprend devoir se plier, faire des rotations du corps. Il est essentiel que les employés exécutent toutes ces tâches à la perfection. Ainsi, nos clients seront toujours satisfaits et notre entreprise continuera de prospérer.
 
 
Le Ritz-Carlton est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture "inclusive".



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