Marriott Profesiones

Jefe/a de Banquetes

Mallorca, España
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


 

¡Vea algunas fotos, y también vídeos, de asociados que trabajan en esta propiedad!

Fecha de publicación Feb 13, 2019
Número de Empleo 19000B9W
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Castillo Hotel Son Vida, a Luxury Collection Hotel, Mallorca, Mallorca, Baleares VER EN MAPA
Marca The Luxury Collection
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros

The Luxury Collection es una serie de hoteles y resorts deslumbrantes y auténticos a nivel local, esparcidos por todo el mundo. Los equipos de nuestro hotel organizan las experiencias más enriquecedoras y atractivas del mundo en el destino elegido. Nuestra misión es guiar a nuestros huéspedes, viajeros experimentados, en viajes transformadores que les lleguen al alma, les enriquezcan la vida y les creen recuerdos inolvidables. Si usted aprecia la narración evocativa y estaría dispuesto a proporcionar un servicio genuino, personalizado y que se anticipe a las situaciones, lo invitamos a unirse a nosotros en nuestro viaje y explorar una carrera en The Luxury Collection.


OBJETIVO DEL PUESTO

Organizar y coordinar la preparación de salas y espacios de banquetes y conferencias así como el apoyo en restaurantes cuando sea necesario.


FUNCIONES ESENCIALES
•Supervisar la realización del servicio a la vista del cliente y del personal asignado a tal efecto.
•Almacenar y controlar las mercancías y objetos de uso corriente en el ámbito de su área de trabajo.
•Inventariar las mercancías y objetos en el ámbito del departamento.
•Asegurar la adecuación de niveles de personal para garantizar el servicio y alcance de objetivos establecidos.
•Informar de la preparación de la sala para el  desarrollo de acontecimientos especiales asegurando el cumplimiento con expectativas del cliente y servicio.
•Mantener una excelente relación con los departamentos involucrados en la operativa del área (Cocina, sala, economato, housekeeping, decoración, grupos & Eventos).
•Cuando sea necesario, atender reclamaciones de clientes.
•Asegurar la confidencialidad de los datos personales de los clientes.
•Asegurar la coordinación del equipo de banquetes garantizando el excelente servicio al cliente.
•Inspeccionar la uniformidad del personal antes del comienzo del servicio, y en caso necesario corregir cualquier deficiencia.
•Conocer y llevar a cabo una adecuada política de seguridad y salud laboral.

 

CONOCIMIENTOS ESPECÍFICOS DEL PUESTO,  CAPACIDADES Y HABILIDAD

 

Experiencia  en puesto similar de 2 años

Dominio del idioma español e inglés imprescindible, se valorará alemán.
Demostrar unos estándares de presencia impecables.
Se valorará conocimientos de MICROS
Experiencia demostrable liderando equipos de trabajo.
Capacidad para resolver problemas y toma de decisiones.
Tolerancia al estrés

 

Grooming:

Todos los empleados deben mantener una buena presencia, aspecto limpio y ordenado según los estándares de la compañía.

 
Marriott International es una empresa comprometida en ofrecer igualdad de oportunidades en la contratación de personal, así como en apoyar la integración cultural. Marriott International no discrimina por razón de discapacidad, condición de veterano o ningún otro motivo protegido por la legislación local, federal o nacional.

 




cookie preferences