Marriott Profesiones

Encargado de operaciones principales

Sanya, China
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


 

¡Vea algunas fotos, y también vídeos, de asociados que trabajan en esta propiedad!

Fecha de publicación Feb 11, 2019
Número de Empleo 180031AS
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Xiangshui Bay Marriott Resort & Spa, Xiangshui Bay Tourism Zone Lingshui, Sanya, Hainan Province, China VER EN MAPA
Marca Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horario Tiempo completo
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros
La cartera de marcas de Marriott International incluye a JW Marriott y Marriott Hotels.

La marca insignia de Marriott International,Marriott Hotels, con más de 500 propiedades a nivel mundial, está prosperando en el arte de atender a los huéspedes para que estos puedan viajar de manera extraordinaria. Como anfitrión de Marriott Hotels, nos ayudará a cumplir nuestra promesa de brindar alternativas de primera calidad, un estilo sofisticado, y detalles bien elaborados. Con sus habilidades y su imaginación, juntos podremos innovar y reinventar el futuro de los viajes.

JW Marriott es parte de la cartera lujosa de Marriott International y cuenta con más de 80 propiedades hermosas ubicadas en las principales ciudades y en distintivos complejos de distintas partes del mundo. En JW creemos que los asociados están en primer lugar. Porque si usted está contento, nuestros huéspedes también lo estarán. Es tan sencillo como eso. Nuestros hoteles ofrecen una experiencia laboral única, donde usted será parte de una comunidad y disfrutará de un verdadero compañerismo junto a un grupo diverso de compañeros de trabajo. JW ofrece oportunidades de capacitación, desarrollo, reconocimiento y principalmente, un lugar donde puede verdaderamente dar rienda suelta a sus pasiones en un ambiente de lujo. La manera en la que cuidamos de nuestros asociados determina el trato excepcional que les brindamos a nuestros huéspedes. De eso se trata The JW Treatment™.

Leer y analizar los pedidos de eventos de banquetes para reunir información sobre los huéspedes, determinar la preparación debida, cronología, necesidades muy específicas de los huéspedes, buffets, estaciones de preparación de alimentos, etc. Preparar el área/sala de banquetes, asegurarse de la limpieza y preparación debida. Monitorear y mantener la limpieza, sanitización y organización de la estación asignada y las áreas de servicio. Inspeccionar la organización de las áreas de almacenamiento, la utilización del sistema FIFO (primero en entrar, primero en salir) y la limpieza, y corregir cualquier deficiencia. Comunicarse con los huéspedes y otros empleados para confirmar que las necesidades de los huéspedes sean satisfechas. Controlar al personal para confirmar que están trabajando en equipo. Dirigir el desglose final y limpieza de los salones para eventos. Limpiar y pasar un trapeador por las áreas de los departamentos asignados (p. ej., área del fregadero, estantes y mostradores en el cuarto de la vajilla, la parte superior de las botellas con productos químicos, áreas de pasillos traseros y de almacenamiento). Poner las mesas de acuerdo al tipo de evento y las normas de servicio, incluyendo los tipos de mantelería, cristalería, vajilla y cubertería, asegurándose de que todos los artículos cumplan las normas de calidad. Comunicar clara y oportunamente las necesidades de comidas a la cocina. Responder y procurar cumplir cualquier arreglo de un evento especial solicitado por los huéspedes.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Ayudar a mover, levantar, transportar y colocar objetos que pesan más de 75 libras (33,75 Kg). Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Inspeccionar visualmente herramientas, equipos o máquinas (por ejemplo, para identificar defectos). Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por superficies inclinadas, desniveladas o resbalosas y escalinatas. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
 
Marriott International es una empresa comprometida en ofrecer igualdad de oportunidades en la contratación de personal, así como en apoyar la integración cultural. Marriott International no discrimina por razón de discapacidad, condición de veterano o ningún otro motivo protegido por la legislación local, federal o nacional.


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