Marriott Profesiones

Capitán

Yakarta Raya, Indonesia
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación Oct 26, 2018
Número de Empleo 180030CS
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación The Hermitage, a Tribute Portfolio Hotel, Jakarta, Yakarta Raya, Indonesia VER EN MAPA
Marca Tribute Portfolio
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

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El Tribute Portfolio cuenta con un selecto grupo de hoteles asociados independientes, cada uno con su propia personalidad, experiencia, estilo y características. Situado en barrios y ciudades emergentes de distintas partes del mundo, los huéspedes de Tribute prefieren estadías en hoteles que reflejan sus propios estilos únicos y personales, y sirven como faro para personas con ideas afines. Sea parte de nuestro equipo y ayúdenos a crear nuevas comunidades en todo el mundo.

Comunicar las necesidades de servicio a los jefes de cocina y camareros durante el tiempo que dure la recepción. Sumar los cargos para las recepciones de grupos y preparar y entregar los cheques para el pago a los contactos de los grupos. Asegurarse de que las salas para el banquete, los restaurantes y las pausas para el café estén disponibles para el servicio. Asegurarse de que los centros de mesa estén ubicados en cada mesa. Inspeccionar la limpieza y presentación de toda la porcelana, la cristalería y la platería antes de usarla. Comprobar que los huéspedes se encuentren satisfechos. Arreglar las mesas según el tipo de evento y los estándares del servicio. Comunicar a la cocina cualquier pedido de comida extra, alergias, necesidades alimentarias y solicitudes especiales. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo a lo largo de todo el día.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
 
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