Marriott 職業

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Abu Dhabi, 阿拉伯聯合酋長國
餐飲與烹調


職位描述

職務張貼日期 Sep 06, 2018
職務編號 18002IXF
工作類別 餐飲與烹調
地點 The Westin Abu Dhabi Golf Resort & Spa, Abu Dhabi, 阿拉伯聯合大公國 在地圖中查看
品牌 Westin Hotels & Resorts
工作編制 全職
願意海外赴任?
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

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在威斯汀酒店,我們致力於透過提供清新的環境、周到的設施和令人振奮的節目,賦予客人幸福感,以確保他們在離店時比入住時更加精神煥發。我們認識到,旅行可能會破壞客人的幸福感;作為合作夥伴,我們有能力提供協助,幫助他們在旅途中保持活力,飛越一切。我們所做的一切都是為了説明客人時刻保持最佳狀態,而他們也賞識我們的支援態度、預期的服務,以及關於如何在入住期間為他們提供最佳協助的廣泛知識。我們正在尋找熱切希望加入我們團隊並能在任何情況下提供援手的充滿活力的人士。如果您是一個積極、適應性強,且擁有敏銳洞察力的人士,真正關注周圍其他人的幸福感,我們誠邀您與威斯汀攜手共謀發展。

職位概述
 
     為客人提供系列菜肴和酒類飲料。根據宴會類型和服務標準佈置餐桌。回答關於菜品選擇的問題。與廚房溝通有關菜單問題、等待時間、重新烹飪指示和產品有無。向廚房傳達額外的膳食要求、過敏症、飲食需求和特殊要求。在點菜時將訂單記錄於 MICROS 系統中。與客人溝通,確保他們對每一道菜和/或飲料感到滿意。根據需要收取菜盤並清理餐桌,確保用餐區整潔。全天保持工作區、瓷器和玻璃等的清潔。清理和收集餐飲用品,並將其放回到適當的區域,從而保持工作區和賓客區的清潔。完成歇業職責,包括補充貨品、關燈等。向客人提供準確的實物帳單並處理付款。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;報告任何維護問題、安全隱患、事故或傷害;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業。維護專有資訊的機密性;保護公司資產。支援所有同事,並給予尊重和尊敬。支援團隊達成共同目標。遵守品質保證預期和標準。在沒有他人協助的情況下,移動、舉起、攜帶、推動、拉動和放置重量不超過 25 磅的物體。協助移動、舉起、攜帶和放置重量超過 50 磅的物體。在較長一段時間內或整個工作班次中保持站立、就坐或行走。閱讀和目測驗證各種格式的資訊(如附屬細則)。抓住、轉動和操控不同大小和重量的物體,這需要良好的動作技能和手眼協調。雙手上舉過頭或下伸過膝,包括屈膝、扭身、拉伸和彎腰。在傾斜、不平整或光滑的表面和臺階上活動。上下樓梯和/或服務坡道。根據公司的標準,歡迎和答謝所有客人。使用清晰、專業的語言與他人交談,並以適當的禮儀接聽電話。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
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