Marriott Profesiones

Barman principal

Dubai, Emiratos Árabes Unidos
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación Aug 27, 2018
Número de Empleo 18002EU9
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Le Méridien Dubai Hotel & Conference Centre, Dubai, Emiratos Árabes Unidos VER EN MAPA
Marca Le Meridien
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros
En Le Méridien, nuestra misión es ayudar a los huéspedes a descubrir las experiencias inesperadas y atractivas que cada destino tiene para ofrecer.  Nuestros huéspedes son curiosos, creativos, cosmopolitas y exploradores de culturas, y aprecian el servicio sofisticado y atemporal.  Proporcionamos un servicio original, elegante y memorable, y experiencias que inspiran a los huéspedes a descubrir el destino.  Estamos en la búsqueda de gente curiosa, creativa y bien informada para unirse a nuestro equipo.  Si le interesa conectarse con huéspedes de ideas afines y desea profundamente crear experiencias inesperadas, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien.

Responder las dudas e inquietudes de los huéspedes respecto al origen, la cosecha y el estilo de los diversos vinos. Comprobar la calidad y cantidad de todas las existencias y provisiones. Solicitar todas las provisiones. Reponer las bebidas alcohólicas botella por botella. Comunicar la última llamada en el horario de cierre designado. Preparar los pedidos de bebidas para los huéspedes según recetas específicas mediante sistemas de medición. Entregar, abrir y servir las botellas de vino y champaña. Computar la caja al final del turno, completar los informes del cajero designado, resolver cualquier discrepancia, entregar los recibos y asegurar la caja. Conseguir el cambio necesario para el nivel esperado de transacciones y asegurar la caja en todo momento. Asegurar los licores, las cervezas, los vinos, los refrigeradores, los armarios y las áreas de depósito. Anticiparse a la necesidad de reabastecimiento y comunicarla de inmediato. Asegurar que el personal trabaje como equipo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 50 libras (22,50 Kg) o su equivalente sin asistencia. Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por espacios angostos, confinados o elevados. Moverse por superficies inclinadas, desniveladas o resbalosas y escalinatas. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
 
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