Marriott 職業

Server

Cape Town, 南非
餐飲與烹調


職位描述

職務張貼日期 Aug 08, 2018
職務編號 1800288H
工作類別 餐飲與烹調
地點 AC Hotel Cape Town Waterfront, Cape Town, South Africa 在地圖中查看
品牌 AC Hotels
工作編制 全職
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

加入我們並開始您的職業生涯
在 AC 酒店,我們深信注重細節是我們能給予的最大程度的慷慨。無論是巧妙地倒飲料,還是馬車的優雅線條,AC 酒店都深信,如果我們有時間去做,就一定有時間讓它變得更美好。我們的客人認可並理解 AC 酒店的修飾之美。他們透過細節上的共同關注感受到時刻與我們聯繫在一起。他們很樂於感受到自己成為我們小型、分散的全球性部落的一部分。事實上,加入到志同道合者之列的感覺是 AC 吸引力的一個重要方面。

我們一直找尋文化創新者加入到我們的團隊。如果您具備內在創造力,熱愛藝術、設計和文化,我們誠邀您與 AC 酒店攜手譜寫未來的職業生涯。

職位概述
 
     為客人提供系列菜肴和酒類飲料。根據宴會類型和服務標準佈置餐桌。回答關於菜品選擇的問題。與廚房溝通有關菜單問題、等待時間、重新烹飪指示和產品有無。向廚房傳達額外的膳食要求、過敏症、飲食需求和特殊要求。在點菜時將訂單記錄於 MICROS 系統中。與客人溝通,確保他們對每一道菜和/或飲料感到滿意。根據需要收取菜盤並清理餐桌,確保用餐區整潔。全天保持工作區、瓷器和玻璃等的清潔。清理和收集餐飲用品,並將其放回到適當的區域,從而保持工作區和賓客區的清潔。完成歇業職責,包括補充貨品、關燈等。向客人提供準確的實物帳單並處理付款。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;報告任何維護問題、安全隱患、事故或傷害;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業。維護專有資訊的機密性;保護公司資產。支援所有同事,並給予尊重和尊敬。支援團隊達成共同目標。遵守品質保證預期和標準。在沒有他人協助的情況下,移動、舉起、攜帶、推動、拉動和放置重量不超過 25 磅的物體。協助移動、舉起、攜帶和放置重量超過 50 磅的物體。在較長一段時間內或整個工作班次中保持站立、就坐或行走。閱讀和目測驗證各種格式的資訊(如附屬細則)。抓住、轉動和操控不同大小和重量的物體,這需要良好的動作技能和手眼協調。雙手上舉過頭或下伸過膝,包括屈膝、扭身、拉伸和彎腰。在傾斜、不平整或光滑的表面和臺階上活動。上下樓梯和/或服務坡道。根據公司的標準,歡迎和答謝所有客人。使用清晰、專業的語言與他人交談,並以適當的禮儀接聽電話。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
萬豪國際秉承機會均等、一視同仁的招聘原則,致力於建設多樣化的員工隊伍,營造包羅萬象的企業文化。