Marriott 職業

部長 - 天際咖啡室

香港特別行政區, 香港特別行政區
餐飲與烹調


職位描述

職務張貼日期 Jul 25, 2018
職務編號 1800237N
工作類別 餐飲與烹調
地點 Hong Kong SkyCity Marriott Hotel, 香港特別行政區, 香港特別行政區 在地圖中查看
品牌 Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
工作編制 全職
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

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萬豪酒店是萬豪國際集團的旗艦品牌,遍佈全球 500 多個地區,正在不斷推進待客的藝術,讓我們的客人擁有精彩紛呈的旅程。作為萬豪酒店的主人,您將透過提供極佳的選擇、精緻的風格和精心設計的細節,幫助我們遵守這一承諾。憑藉您的技能和想像力,我們將一道創新和重塑酒店業的未來。


職位概述
 
     向廚師和各職能部門的管家傳達服務需求。匯總團體活動的費用,並為團體聯絡人準備和出示帳單,以便付款。確保宴會廳、餐廳和咖啡室準備就緒。確保每張餐桌上都佈置了適當的中央擺飾;使用前檢查所有瓷器、玻璃器皿和銀器的清潔度和外觀。與客人溝通,確保他們滿意。根據宴會類型和服務標準佈置餐桌。向廚房傳達額外的膳食要求、過敏症、飲食需求和特殊要求。全天保持工作區域的清潔。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;報告任何維護問題、安全隱患、事故或傷害;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業。維護專有資訊的機密性;保護公司資產。支援所有同事,並給予尊重和尊敬。支援團隊達成共同目標。遵守品質保證預期和標準。根據公司的標準,歡迎和答謝所有客人。使用清晰、專業的語言與他人交談,並以適當的禮儀接聽電話。傾聽並適當回應其他員工的問題。使用清晰、專業的語言與他人交談。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
萬豪國際秉承機會均等、一視同仁的招聘原則,致力於建設多樣化的員工隊伍,營造包羅萬象的企業文化。