Marriott 职业

Captain-Casual Dining

香港特别行政区., 香港特别行政区
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 Jul 18, 2018
职位编号 180020PX
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 The Ritz-Carlton, Hong Kong, 香港特别行政区., 香港特别行政区 在地图中查看
品牌 The Ritz-Carlton
编制 全职
职位类型 非管理人员/小时工

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全球有 80 多家屡获殊荣的丽思卡尔顿酒店,丽思卡尔顿的绅士淑女们营造完全与众不同的体验,让客户离开酒店很久以后依然难以忘怀。作为全球首屈一指的豪华体验提供商,我们为全球罕见而特别的豪华服务设定标杆。我们邀请你探索丽思卡尔顿的世界。

职位概述
 
     向厨师和各职能部门的管家传达服务需求。汇总团体活动的费用,并为团体联系人准备和出示账单,以便付款。确保宴会厅、餐厅和咖啡室准备就绪。确保每张餐桌上都布置了适当的中央摆饰;使用前检查所有瓷器、玻璃器皿和银器的清洁度和外观。与客人沟通,确保他们满意。根据宴会类型和服务标准布置餐桌。向厨房传达额外的膳食要求、过敏症、饮食需求和特殊要求。全天保持工作区域的清洁。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;报告任何维护问题、安全隐患、事故或伤害;完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业。维护专有信息的机密性;保护公司资产。支持所有同事,并给予尊重和尊敬。支持团队达成共同目标。遵守质量保证预期和标准。根据公司的标准,欢迎和答谢所有客人。使用清晰、专业的语言与他人交谈,并以适当的礼仪接听电话。倾听并适当回应其他员工的问题。使用清晰、专业的语言与他人交谈。履行主管要求的其他合理的工作职责。
 
 
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