Marriott 职业

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海南三亚, 中国
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 Jul 17, 2018
职位编号 18001ZXW
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 三亞海棠灣晉合艾迪遜度假酒店, 海南三亚, Hainan Province 在地图中查看
品牌 Edition Hotels
编制 全职
职位类型 非管理人员/小时工

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艾迪逊酒店融汇了精品酒店专家 Ian Schrager 的远见卓识、世界级豪华酒店的服务交付水平,以及万豪国际酒店集团的全球影响力,必将在酒店业塑造全新的体验。我们的酒店是全球顶尖城市绝妙的微观世界,汇聚了最上乘的餐饮、娱乐、夜生活和服务,旨在创造引人入胜的体验,让您精神焕发!


但要创造这一奇妙的体验,我们需要您。


艾迪逊正在聘请热情、奔放、的确出色的人员,你们希望找到一个能有启发、激励和挑战,并让人感到骄傲的工作场所。一个服务发自心灵而非课本的场所。一个提供永无止境的全景服务、不断取悦并吸引我们每一位客人的场所。


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职位概述
 
     为客人提供系列菜肴和酒类饮料。根据宴会类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜品选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪指示和产品有无。向厨房传达额外的膳食要求、过敏症、饮食需求和特殊要求。在点菜时将订单记录于 MICROS 系统中。与客人沟通,确保他们对每一道菜和/或饮料感到满意。根据需要收取菜盘并清理餐桌,确保用餐区整洁。全天保持工作区、瓷器和玻璃等的清洁。清理和收集餐饮用品,并将其放回到适当的区域,从而保持工作区和宾客区的清洁。完成歇业职责,包括补充货品、关灯等。向客人提供准确的实物账单并处理付款。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;报告任何维护问题、安全隐患、事故或伤害;完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业。维护专有信息的机密性;保护公司资产。支持所有同事,并给予尊重和尊敬。支持团队达成共同目标。遵守质量保证预期和标准。在没有他人协助的情况下,移动、举起、携带、推动、拉动和放置重量不超过 25 磅 (11.34 kg) 的物体。协助移动、举起、携带和放置重量超过 50 磅 (22.68 kg) 的物体。在较长一段时间内或整个工作班次中保持站立、就坐或行走。阅读和目测验证各种格式的信息(如小字说明)。抓住、转动和操控不同大小和重量的物体,这需要良好的动作技能和手眼协调。双手上举过头或下伸过膝,包括屈膝、扭身、拉伸和弯腰。在倾斜、不平整或光滑的表面和台阶上活动。上下楼梯和/或服务坡道。根据公司的标准,欢迎和答谢所有客人。使用清晰、专业的语言与他人交谈,并以适当的礼仪接听电话。履行主管要求的其他合理的工作职责。
 
 
万豪国际秉承机会均等、一视同仁的招聘原则,致力于建设多样化的员工队伍,营造包罗万象的企业文化。



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