Marriott Profesiones

Maitre D

Mexico City, México
Gestión de Eventos


Descripción del Trabajo

¡Vea algunas fotos, y también vídeos, de asociados que trabajan en esta propiedad!

Fecha de publicación Jul 16, 2018
Número de Empleo 18001ZPJ
Categoría de Empleo Gestión de Eventos
Ubicación W Mexico City, Mexico City, Distrito Federal VER EN MAPA
Marca W Hotels
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Gestion

Comience su aventura con nosotros
Superando con audacia los límites del lujo, W le da un nuevo giro al tradicional concepto del hotel extravagante. Nuestra actitud avasallante y nuestro gusto por el exceso redefinen la diversión para la alta sociedad moderna. Nuestros huéspedes tienen un deseo vehemente de una vida que salga de lo común, y ese anhelo los impulsa a demandar más, experimentarlo todo y repetir la vivencia.
Compartimos las pasiones de nuestros huéspedes, les proporcionamos acceso a información de primera mano sobre lo nuevo y lo que viene. La moderación no forma parte de nuestro vocabulario y sabemos que el deseo por la vida exige más, no menos. Los huéspedes de W llevan este concepto en su interior y viven cada día con un mantra: Detox.Retox.Repeat. Si cree que está listo para crear la energética escena de W, magnética para los disruptores de cada día dispersos por el mundo, lo invitamos a explorar una carrera en W Hotels.

 
I.  PROPOSITO DEL PUESTO:
 

Control de la operación de Banquetes operativo asegurándose del cumplimiento de los estándares de calidad de Marriott y de la marca W. Superando las expectativas de nuestros clientes.

Esta posición reportara al EVENTS MANAGER.
 

II. FUNCIONES ESPECIFICAS QUE SON RESPONSABILIDAD DEL PUESTO:

Administración

  • Ser un mentor o modelo ejemplar para tus compañeros de trabajo y así desempeñar técnica y funcionalmente las tareas del trabajo.
  • Asignar y asegurarse que las tareas del trabajo estén completas y a tiempo y que alcancen los estándares de calidad apropiados
  • Asegurarse de que el talento esté capacitado y conozca los valores, los roles y responsabilidades basados en los aspectos de trabajo
  • Motivar al talento para alcanzar su mejor desempeño, que sean responsables por sus tareas, tomen decisiones y den ideas para mejoras
  • Asistir al gerente para asegurarnos que el talento tenga los recursos necesarios para realizar sus tareas de la mejor forma posible
  • Apoyar al gerente para establecer y comunicar metas, expectativas de rendimiento, horarios y plazos para turnos acoplándose a la operación requerida en el departamento
  • Capacitar y formar al talento para que pueda realizar las tareas necesarias de la manera adecuada
  • Escuchar las sugerencias del talento para mejorar como se está haciendo el trabajo y como estamos dando el servicio al huésped
  • Coordinar tareas y trabajos con otros departamentos para asegurarse de que el departamento funcione correctamente

Liderazgo

  • Apoyar a todos los colaboradores y tratarlos con dignidad y respeto
  • Manejar asuntos de sensibilidad con el talento y/o huéspedes con tacto, respeto, diplomacia y confidencialidad
  • Crear y mantener relaciones de trabajo positivas y productivas con los colaboradores y otros departamentos
  • Constantemente escuchar y considerar las preocupaciones del talento y buscar una solución apropiada y efectiva
  • Trabajar en equipo y asistir a otros para asegurar la calidad esperada y los estándares
  • Manejar horarios del equipo de Bqts para siempre cubrir las necesidades de la operación.

Seguridad e Higiene

  • Reportar accidentes relacionados con el trabajo u otros accidentes inmediatamente en el momento que ocurren a un gerente o supervisor
  • Seguir las medidas de seguridad de la compañía y el departamento con los procedimientos adecuados para asegurar limpieza, seguridad y mantener un ambiente seguro de trabajo
  • Identificar y corregir procedimientos o condiciones y reportarlas a gerencia y a seguridad
  • Utilizar el equipo apropiado, vestirse con la ropa apropiada para las tareas requeridas, así como seguir el procedimiento correcto para levantar objetos, de la manera necesaria para evitar accidentes.
  • Seguir la políticas y procedimientos para la operación segura y guardar herramientas, equipo y maquinaria.
  • Completar el entrenamiento adecuado para seguridad durante la operación y certificados para las tareas necesaria de trabajo.
  • Seguir procedimientos específicos para manejar situaciones de emergencia (evacuaciones, emergencias medicas, desastres naturales)

Servicios generales de B&F

  • Mantener las áreas de trabajo limpias durante la jornada con practicas cotidianas
  • Mandar reportes de mantenimiento según indicación de la gerencia.
  • Asistir a su departamento y a otros cuando sea necesario para asegurar el optimo servicio a huéspedes
  • Reportar a cualquier empleado, huésped y proveedor incidentes y accidentes a gerencia para prevención de objetos perdidos
  • Comunicar información a su jefe directo documentando información pertinente en el registro departamental
  • Seguir procesos apropiados de llaves, incluyendo el registro salidas y regresar las llaves del departamento apropiado 
Banquetes
  • Responder para tratar de alcanzar cualquier requerimiento especial de banquetes especificado por el huésped o cliente
  • Montar el salón asegurando la limpieza y montaje apropiado de mobiliario y equipo
  • Inspeccionar y mantener el montaje de las mesas de acuerdo a los requisitos del grupo y los estándares de la marca.
  • Dar seguimiento especial a los eventos de banquetes requeridos por el cliente para asegurar que todos las solicitudes sean cumplidas.
Relaciones con Clientes
  • Dirigirse a los clientes de una manera positiva, profesional y a tiempo para cumplir con sus necesidades
  • Escuchar responder positivamente a las preguntas, preocupaciones, dudas y requerimientos de los huéspedes utilizando los procedimientos estándar de la marca para solucionar problemas y generar lealtad
  • Anticiparse a las necesidades de los huéspedes, preguntando y escuchando para poder actuar dependiendo de sus preferencias
  • Agradecer a los huéspedes genuinamente y despedirse de ellos cálidamente
  • Dar la bienvenida y agradecer a cada huésped o cliente con una sonrisa y contacto visual, amistosamente, utilizando el nombre del huésped cuando sea posible
  • Asistir a otros empleados para asegurar el pronto y apropiado contacto con el huésped 

Comunicación

  • Proporcionar asistencia a los colaboradores, asegurándose de que comprendan sus tareas
  • Hablar con los huéspedes y colaboradores utilizando un lenguaje claro, apropiado y profesional
  • Hablar y escuchar a los empleados para intercambiar información efectivamente
  • Intercambiar información con otros empleados usando dispositivos electrónicos
  • Responder el teléfono con la cortesía adecuada incluyendo responder antes del tercer timbre, responder con una sonrisa en la voz, usar el nombre de la persona que llama, transferir las llamadas a la persona o departamento adecuado, pedir permiso antes de poner la llamada en espera, tomar y entregar mensajes y permitir a la persona al otro lado del teléfono terminar la llamada
  • Discutir temas de trabajo, actividades o problemas con colaboradores, supervisores o gerentes discreta y silenciosamente evitando áreas publicas de la propiedad
Políticas y procedimientos
  • Proteger la privacidad y seguridad de los clientes y compañeros de trabajo
  • Cumplir con las políticas y procedimientos del departamento
  • Asegurarse que los uniformes, pines, y la apariencia personal estén limpios, higiénicos y profesionales de acuerdo a las políticas y procedimientos de la compañía
  • Mantener confidencialidad de materiales e información de la propiedad
  • Cuidar las herramientas, equipo, maquinaria y otros materiales de acuerdo con las políticas y procedimientos de la compañía
  • Realizar otras tareas dentro de lo razonable que sean solicitadas por el supervisor o gerente

Calidad

  • Asegurar la calidad de los alimentos, bebidas, servicio y estándares de marca.
  • Monitorear el desempeño del equipo de trabajo, basándose en estándares de calidad.
III.- COMPETENCIAS CRÍTICAS.
 
Comunicación.
  • Comunicación
  • Escuchar
  • Inglés fluido
  • Lectura aplicada

Certificaciones Técnicas y Licencias

  • ServSafe
Atributos Personales
  • Presentación
  • Generar confianza
  • Comportamiento positivo
  • Integridad
  • Orientación de seguridad
  • Adaptación y flexibilidad
  • Tolerancia al estrés
  • Iniciativa
Habilidades Personales
  • Resolución de conflictos
  • Administración del tiempo
  • Planeación y organización
  • Delegar
  • Capacitar
  • Trabajo en equipo
IV.- CONOCIMIENTOS            
  • Experiencia en el área
  • Inglés Avanzado
  • Escolaridad a nivel Licenciatura, Administración Turística o General
  • Manejo de grupos de trabajo. Liderazgo
  • Experiencia en uso de computadora y paquetes de PC’s, como Excel, Word, email, etc.

Marriott International es una empresa comprometida en ofrecer igualdad de oportunidades en la contratación de personal, así como en apoyar la integración cultural. Marriott International no discrimina por razón de discapacidad, condición de veterano o ningún otro motivo protegido por la legislación local, federal o nacional.