Marriott Karrieren

F&B Manager (m/w/d)

Hamburg, Deutschland
Speisen, Getränke und Kulinarik


Arbeitsplatzbeschreibung

Auf dieser Seite können Sie sich Fotos von Mitarbeitern und sogar einige Videos ansehen!

Veröffentlichungsdatum Jul 16, 2018
Stellenangebotsnummer 18001UK2
Tätigkeitskategorie Speisen, Getränke und Kulinarik
Standort The Westin Hamburg, Hamburg, Hamburg AUF KARTE ANZEIGEN
Marke Westin Hotels & Resorts
Beschäftigungsart Vollzeit
Umzug? Ja
Stellenart Management

Beginnen Sie Ihre Reise mit uns

WESTIN Hotels & Resorts - eine Marke von Marriott International.

Herzlich Willkommen am Tor zur Welt!

Es liegt ein aufregendes und hervorragendes Jahr hinter uns mit vielen positiven Ereignissen. Unser Ziel ist es, unseren anspruchsvollen Gästen weiterhin einen einzigartigen Service zu bieten.

Nutzen Sie die Chance und werden Sie Teil von der weltweit größten Hotelkette, die mit mehr als 6.500 Häusern in über 122 Ländern agiert und durch ihre Einzigartigkeit überzeugt. Werden Sie ein Teil von Marriott International und nutzen Sie Ihre Chance, mit uns an Bord zu gehen!

Für unser großartiges Team suchen wir engagierte Gastgeber, die mit uns zusammen neue Maßstäbe in der Hamburger Hotellerie setzen möchten.

 


Als Teil unseres Führungsteams suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt Sie als

 

F&B Manager

 

Wir bieten Ihnen nicht nur einen Arbeitsplatz mit Aussicht, bei uns erhalten Sie zudem eine Vielzahl an Benefits.

Unsere Vorzüge für Sie sind:  

 

§          Familiäre Atmosphäre unter den Kollegen  

§     Entwicklungsgespräche

§     faire Arbeitszeiten, die über ein System erfasst werden

§     Kostenfreie Berufskleidung und Reinigung

§     Mitarbeiterraten in allen Marriott Hotels weltweit

§     Bezuschussung der HVV-Proficard

§     geschmackvolle Verpflegung in unserer hauseigenen Kantine

§     Transfermöglichkeiten

§     Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

 

Ihre Aufgaben bei uns:

§     Vertreter der Unternehmensphilosophie, der Qualitätsstandards und der ausgezeichneten Serviceorientierung in allen F&B Outlets

§     Führung der Entwicklung des gesamten F&B Teams mit ca. 40 Mitarbeitern

§     Sicherstellung und stetige Optimierung interner Prozesse und Standards in Restaurant, Bar, Bankettabteilung, Roomservice und Küche

§     Planung, Erstellung und Einleitung von Maßnahmen zur Einhaltung des Budgets

§     Die Verantwortung für Werbemaßnahmen in Zusammenarbeit mit der Direktion

§     laufende Qualitätskontrollen

§     Pflege der Kontakte mit Lieferanten

§     Überprüfung der Dienst- und Urlaubspläne

§     Planung des Personaleinsatzes

§     Überwachung der Ausbildung der Azubis und stetige Kontrolle der fachlichen Weiterbildung aller Mitarbeiter in den F&B Bereichen

 

Diese Stärken zeichnen Sie aus:

§     Sie haben bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position, idealerweise mit Erfahrung in der Zusammenarbeit mit externen Firmen

§     Sie besitzen eine abgeschlossene Ausbildung als Hotelfachmann/-frau mit nachgewiesener mehrjähriger Praxiserfahrung in der gehobenen Hotellerie

§     Sie besitzen eine hohe Service- und Führungskompetenz

§     Sie zeichnen sich als Hands-on Gastgeber aus, der es schafft, Rahmenbedingungen, eine hervorragende Guest-Experience und eine hohe Zufriedenheit der Mitarbeiter in Einklang zu bringen 

§     hohe Einsatzbereitschaft

§     Motivations- und Organisationstalent

§     sehr gute Deutsch und Englischkenntnisse, Französisch wünschenswert

§     ein gutes Vermögen zur Prioritätensetzung und Belastbarkeit

§     ein gepflegtes Erscheinungsbild   

Was wir Ihnen bieten:

§     eine verantwortungsvolle Führungsposition mit persönlichen Entwicklungsmöglichkeiten

§     den Karriereeinstieg bei Marriott International weltweit   

§     zahlreiche interne und externe Möglichkeiten zur Weiterbildung

§     Arbeiten in einem internationalen und teamorientierten Umfeld

§     einen faszinierenden Arbeitsplatz mit einmaligen Ausblick

§     ein tolles, dynamisches und dienstleistungsorientiertes Team, in dem wahrer Teamspirit großgeschrieben wird   

 

Hat die Stelle Ihr Interesse geweckt? Möchten Sie mit uns die Zukunft gestalten? Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbungsunterlagen unter Angabe Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung.

 
Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.