Marriott 职业

Banquet Operations Manager 宴会经理

天津, 中国
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 Jul 22, 2018
职位编号 18001R8E
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 蓟县京蓟圣光万豪酒店, 天津, 中国 在地图中查看
品牌 Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
编制 全职
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯
万豪国际的品牌组合包括 JW 万豪和万豪酒店。

万豪酒店是万豪国际集团的旗舰品牌,遍布全球 500 多个地区,正在不断推进待客的艺术,让我们的客人拥有精彩纷呈的旅程。作为万豪酒店的主人,您将通过提供极佳的选择、精致的风格和精心设计的细节,帮助我们遵守这一承诺。凭借您的技能和想象力,我们将一道创新和重塑酒店业的未来。

JW 万豪是万豪国际豪华品牌组合的一部分,包括位于世界各地门户城市和特色度假胜地的 80 多间迷人酒店。JW 认为员工时刻应被摆在首位。 因为如果员工高兴,我们的客人就会身心愉悦。问题就这么简单。我们酒店提供与众不同的工作经历。在这里,您将成为社区的一部分并体会到与多元化同事团体之间真正的情谊。JW 创造了培训、发展和认可的机会;最重要的是,创造了员工能在奢华环境中真正追求热情的工作场所。殷勤地招待客人始于我们关怀员工的方式。这就是 JW Treatment™。

职位概述
 
    
  1. Directly responsible for the banquet & meeting room area, ensuring a smooth running, profitable operation within the framework of the Hotel. 

直接负责管理宴会厅和会议区域,确保运作的流畅,以酒店的利益为前提运营。

  1. Liaison with conventions and sales to ensure that the client’s requirements are satisfactorily met and if possible exceeded.

积极与会议主办方和销售部门沟通以确保客人的要求获得满足甚至超越满足。

  1. Liaison directly with convention and sales clients, once they are on site in order to ensure their predetermined requirements is met and coordinates any additional requirements.

直接与会议客户和销售人员联络一旦他们在时,以确保满足他们事先提出的要求和附加的要求。

  1. Supervise the banquet associate team to ensure maximum productivity and guest satisfaction is achieved.

管理监督宴会厅员工以确保生产力最大化和客人满意度达标。

  1. Conduct timely effective staff briefings to ensure correct information is being passed through to service staff and that superior service standards are being maintained.

适时开展有效的员工会议以确保把正确的信息传递给服务人员,并维持优质服务的标准。

  1. Achieve departmental budget goals by maintaining profits through increased sales revenue and the efficient cost expenditure.

通过增加销售收入和有效的费用开支维持利润以完成部门的预算目标。

  1. Be responsible for the banquet department’s financial impact on the monthly catering department profit & loss Statement.

负责宴会部门的财政收益平衡。

  1. Accurately forecast business demands to ensure efficient staffing & food production.

正确预测商业需求以确保高效率的雇用员工及食品生产。

 
万豪国际秉承机会均等、一视同仁的招聘原则,致力于建设多样化的员工队伍,营造包罗万象的企业文化。