Marriott Carrières

Employé-Café gourmet Barista

Palm Beach, Aruba
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Jul 02, 2018
Numéro de l'Emploi 18001PKN
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu The Ritz-Carlton, Aruba, Palm Beach, Aruba AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne The Ritz-Carlton
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

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Dans plus de 80 établissements primés dans le monde entier, les femmes et les hommes du The Ritz-Carlton créent des expériences si exceptionnelles que dès qu'un client passe une nuit chez nous, il n'est pas près de l'oublier. En tant que premier fournisseur mondial d'expériences de luxe, nous définissons les standards en matière de service de luxe rare et spécial dans le monde entier. Nous vous invitons à explorer The Ritz-Carlton.

Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc. Se charger de l'installation, des stocks et de l'entretien des zones de travail. Saisir les commandes dans la caisse enregistreuse et encaisser les paiements des clients. Prendre les commandes, les enregistrer dans le système MICROS et préparer des plats et des boissons chaudes. S'assurer que les équipements (par ex. les cafetières) sont allumés ou éteints au moment adéquat. Gérer les dessertes à café et les tables. Laver la vaisselle, les ustensiles, les zones de travail, les tables et l'équipement tout au long de la journée. S'assurer d'avoir suffisamment de monnaie. Procéder au comptage de la caisse en fin de quart, remplir les rapports de caisse indiqués, résoudre tous les écarts de trésorerie, procéder à la remise des recettes et sécuriser la caisse.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d’accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels. Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l’entreprise. Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect. Soutenir l’équipe dans l’atteinte des objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d’assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,3 kg) sans assistance. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour un quart de travail complet. Lire et vérifier visuellement l’information dans une variété de formats (p. ex., en petits caractères). Inspecter visuellement les outils, l’équipement et les machines (p. ex., pour identifier les défauts). Saisir, faire tourner et manipuler des objets de taille et de poids différents nécessitant une excellente motricité et coordination œil-main. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Se déplacer dans des espaces étroits, confinés, ou élevés. Monter et descendre les escaliers et les rampes de service. Accueillir et reconnaître tous les clients selon les normes de l’entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel et répondre au téléphone en utilisant l’étiquette appropriée. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
 
Le Ritz-Carlton est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture "inclusive".