Marriott Profesiones

Renaissance Bartender

Chicago, Estados Unidos
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación May 17, 2018
Número de Empleo 18001F4S
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Renaissance Chicago Downtown Hotel, Chicago, Illinois VER EN MAPA
Marca Renaissance Hotels
Horario Tiempo completo
Tipo de Posición Non-Gestion

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Usted siempre fue uno de esos niños curiosos que abrían todos los muebles, echaba un vistazo detrás de cada puerta y nunca dejaba de preguntar "por qué" cuando le daban una explicación. Hoy, aporta su estilo personal a todas sus experiencias. Vive la vida para descubrir. Le apasiona su barrio, siempre busca explorar los lugares que no se encuentran en las guías de viaje. Si suena como usted, está en el lugar correcto. Tiene un estilo auténtico, curiosidad natural y una forma cálida de relacionarse con las personas. Renaissance no es simplemente un lugar para pasar la noche, es un lugar para descubrir, un lugar en el mundo con un estilo como el suyo. Por eso no estamos buscando a cualquier. Estamos buscando a alguien como usted.

Descripción del Trabajo
 
     Los barman de Renaissance tienen los conocimientos y el entusiasmo para crear cócteles estimulantes, locales y deliciosos. Dominan lo básico, pero se mantienen atentos a las nuevas tendencias, mini-ofertas locales y las necesidades de los clientes en continua evolución.
 
     El barman de Renaissance no es solo un entusiasta de lo que sirve, sino también el anfitrión del espacio. Los barman utilizan sus conocimientos y experiencia para que el bar funcione sin contratiempos y tenga siempre una apariencia impecable. Los barman entablan relaciones con otros miembros del personal del hotel (del departamento de limpieza y del estacionamiento hasta el Navegador y más allá) y personas de la comunidad, para anticiparse y satisfacer las necesidades de nuestros huéspedes. Esta persona debe sentir pasión por la experiencia de servir al cliente, pero también tener ojo para el detalle – desde el dinero que pasa por sus manos y la información que comunican a los huéspedes hasta la precisión de sus informes.
 
     No importa la posición que ocupe, hay algunas cosas que son esenciales para el éxito: asegurarse de que tener un entorno de trabajo seguro, seguir las políticas y los procedimientos de la compañía, asegurar que su uniforme y su apariencia personal sea limpias y profesionales, mantener la confidencialidad y proteger los activos de la compañía. Como barman, estará de pie y en movimiento (parado, sentado o caminando durante un largo período y adoptando una actitud práctica en su trabajo (mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 25 libras (11.30 Kg) o su equivalente sin asistencia). Deberá asegurarse de tener todo lo que necesita cuando lo necesite (alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse). Hacer estas cosas bien (y otras cosas que puedan surgir más adelante) es la base de su trabajo. En última instancia, el verdadero estándar del rol de un barman es hacer que se logre para cada huésped una experiencia la mejor en su clase, inspirando al huésped y a los asociados por igual a llevar una vida llena de descubrimientos inolvidables.
 
 
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