Marriott 職業

Cook

The St. Regis Maldives Vommuli Resort
Vommuli, 馬爾地夫
餐飲與烹調


職位描述

職務張貼日期 May 10, 2018
職務編號 18001CHZ
工作類別 餐飲與烹調
地點 The St. Regis Maldives Vommuli Resort, Vommuli, 馬爾地夫 在地圖中查看
品牌 瑞吉酒店
工作編制 全職
願意海外赴任?
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

加入我們並開始您的職業生涯
瑞吉品牌於 110 多年前首次設立豪華酒店,當時紐約瑞吉酒店開業。自約翰•雅各•阿斯特四世在紐約第五大道開設了其布雜建築藝術風格的酒店之後,瑞吉已經成為絕對典雅和定制服務的象徵。如今,瑞吉在全球 40 多個繁華都市開設了酒店。這些地方是潮流的誕生地,地域限制被打破,客人可體驗精緻的生活。我們誠邀您與瑞吉攜手譜寫未來的職業生涯。

職位概述
 
     準備烹飪食材,包括配份、切碎和儲存食物。清洗新鮮水果和蔬菜,並剝皮/削皮。稱量、計量和組合食材。根據食譜、品質標準、出品標準和食品準備清單,準備和烹飪。準備冷食。操作烤箱、爐灶、烤架、微波爐和煎鍋。檢驗食物並確定其是否已烹飪熟透。在準備食物時監控其品質。佈置和拆除工作臺。以適當的器皿盛裝適量的菜肴。清洗和消毒廚房區、桌子、工具、刀具和器具。檢查並確保電器和食物的溫度適當。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;向經理報告維修需求、事故、傷害和不安全的工作條件;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業;維護專有資訊的機密性;保護公司資產。使用清晰、專業的語言與他人交談。與他人建立和保持積極的工作關係;支援團隊達成共同目標;傾聽並適當回應其他員工的問題。確保遵守品質預期和標準。在較長一段時間內或整個工作班次中保持站立、就坐或行走。雙手上舉過頭或下伸過膝,包括屈膝、扭身、拉伸和彎腰。在沒有他人協助的情況下,移動、舉起、攜帶、推動、拉動和放置重量不超過 25 磅的物體。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
萬豪國際秉承機會均等、一視同仁的招聘原則,致力於建設多樣化的員工隊伍,營造包羅萬象的企業文化。