Marriott 职业

Cook

Vommuli, 马尔代夫
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 May 10, 2018
职位编号 18001CHZ
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 The St. Regis Maldives Vommuli Resort, Vommuli, 马尔代夫 在地图中查看
品牌 瑞吉酒店
编制 全职
重新安置?
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯
瑞吉品牌于 110 多年前首次设立豪华酒店,当时纽约瑞吉酒店开业。自约翰·雅各·阿斯特四世在纽约第五大道开设了其布杂建筑艺术风格的酒店之后,瑞吉已经成为绝对典雅和定制服务的象征。如今,瑞吉在全球 40 多个繁华都市开设了酒店。这些地方是潮流的诞生地,地域限制被打破,客人可体验精致的生活。我们诚邀您与瑞吉携手谱写未来的职业生涯。

职位概述
 
     准备烹饪食材,包括配份、切碎和储存食物。清洗新鲜水果和蔬菜,并剥皮/削皮。称量、计量和组合食材。根据食谱、质量标准、出品标准和食品准备清单,准备和烹饪。准备冷食。操作烤箱、炉灶、烤架、微波炉和煎锅。检验食物并确定其是否已烹饪熟透。在准备食物时监控其质量。布置和拆除工作台。以适当的器皿盛装适量的菜肴。清洗和消毒厨房区、桌子、工具、刀具和器具。检查并确保电器和食物的温度适当。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;向经理报告维修需求、事故、伤害和不安全的工作条件;完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业;维护专有信息的机密性;保护公司资产。使用清晰、专业的语言与他人交谈。与他人建立和保持积极的工作关系;支持团队达成共同目标;倾听并适当回应其他员工的问题。确保遵守质量预期和标准。在较长一段时间内或整个工作班次中保持站立、就坐或行走。双手上举过头或下伸过膝,包括屈膝、扭身、拉伸和弯腰。在没有他人协助的情况下,移动、举起、携带、推动、拉动和放置重量不超过 25 磅 (11.34 kg) 的物体。履行主管要求的其他合理的工作职责。
 
 
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