Marriott 職業

Supervisor-Restaurant

泰州萬怡酒店
台州, 中國
餐飲與烹調


職位描述

職務張貼日期 May 10, 2018
職務編號 18001CGU
工作類別 餐飲與烹調
地點 泰州萬怡酒店, 台州, 中國 在地圖中查看
品牌 萬怡酒店
工作編制 全職
職位類型 管理 非管理層/時薪職位

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職位概述
 
     確保員工作為團隊開展合作,能提供最佳服務並滿足客人的需求。檢查員工的妝容和服裝,並糾正任何缺陷。完成營業和歇業職責,包括設置必要的用品和工具,清潔所有設備和區域,鎖門等。檢查儲存區,確保井然有序、乾淨整潔,並採用先進先出 (FIFO) 的原則。完成計劃庫存和存貨,並請購必要的用品。對餐廳進行管理,確保有空座位,並保證客人的服務、安全和健康。完成維護維修工單。協助管理層招聘、培訓、安排、評估、疏導、懲戒、激勵和指導員工;樹立榜樣,並擔當公平對待之承諾/門戶開放政策流程的第一聯絡人。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;報告任何維護問題、安全隱患、事故或傷害;完成安全培訓和認證。確保制服和個人儀表整潔而專業。維護專有資訊的機密性;保護公司資產。支援所有同事,並給予尊重和尊敬。支援團隊達成共同目標。遵守品質保證預期和標準。在沒有他人協助的情況下,移動、舉起、攜帶、推動、拉動和放置重量不超過 50 磅的物體。在較長一段時間內或整個工作班次中保持站立、就坐或行走。閱讀和目測驗證各種格式的資訊(如附屬細則)。目測檢查工具、設備或機器(如識別缺陷)。抓住、轉動和操控不同大小和重量的物體,這需要良好的動作技能和手眼協調。雙手上舉過頭或下伸過膝,包括屈膝、扭身、拉伸和彎腰。穿過狹窄、受限或架空的空間。上下樓梯和/或服務坡道。根據公司的標準,歡迎和答謝所有客人。使用清晰、專業的語言與他人交談,並以適當的禮儀接聽電話。傾聽並適當回應其他員工的問題。使用清晰、專業的語言與他人交談。履行主管要求的其他合理的工作職責。
 
 
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