Marriott Profesiones

Mesero principal de banquetes

Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa, Waikiki Beach
Honolulu, Hawaii
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación May 10, 2018
Número de Empleo 18001AN3
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Moana Surfrider, A Westin Resort & Spa, Waikiki Beach, Honolulu, Hawaii VER EN MAPA
Marca Westin Hotels & Resorts
Horario De guardia
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros
En Westin, nos comprometemos a potenciar el bienestar de nuestros huéspedes proporcionando un entorno renovador, comodidades bien pensadas y una programación revitalizante para asegurar que los huéspedes dejen el hotel sintiéndose mejor que cuando llegaron. Reconocemos que viajar puede perturbar el bienestar de nuestros huéspedes, y nos urge ayudarlos como socios a mantener el control y superarse por encima de todo durante el viaje. Todo lo que hacemos tiene como objetivo ayudar a los huéspedes a lograr un estado de plenitud, y ellos aprecian nuestra actitud de apoyo, nuestro servicio anticipatorio y nuestro amplio conocimiento sobre cómo asistirlos de la mejor manera durante su estadía. Estamos buscando personas dinámicas, a quienes les entusiasme la idea de unirse al equipo y estén listas para involucrarse en cualquier situación y ofrecer ayuda. Si es una persona positiva, flexible e intuitiva, y tiene un genuino interés en el bienestar de quienes lo rodean, lo invitamos a descubrir cómo crecer juntos en Westin.

Servir los platos de comida y las bebidas alcohólicas a los huéspedes. Responder las preguntas con respecto a la selección de menú. Comunicarse con la cocina por asuntos relacionados con preguntas sobre el menú, el tiempo de espera, pedidos para volver a cocer comida y disponibilidad de productos. Cumplir con las normas de tiempo del ciclo para todas las comidas. Mantener la limpieza de las áreas de trabajo a lo largo de todo el día. Comunicar a la cocina cualquier pedido de comida extra, alergias, necesidades alimentarias y solicitudes especiales. Inspeccionar la limpieza y presentación de la porcelana, la cristalería y la platería antes de usarla. Vigilar y mantener la limpieza de las mesas asignadas, incluso asegurar que las mesas se despejen después de cada plato y se quiten las migas. Comunicarse con los huéspedes y otros empleados y asegurar que el personal trabaje como equipo a fin de garantizar un servicio óptimo. Asistir a la gerencia en la contratación, capacitación, programación, evaluación, asesoramiento, disciplina, motivación y entrenamiento de los empleados; servir como ejemplo.

Cumplir con todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar cualquier problema de mantenimiento, peligros para la seguridad, accidentes o lesiones; completar la capacitación y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que tanto el uniforme como la apariencia personal sean pulcros y profesionales. Mantener la privacidad de la información propiedad de la compañía; proteger sus bienes. Apoyar a todos los compañeros de trabajo y tratarlos con dignidad y respeto. Dar apoyo al equipo para alcanzar metas comunes. Cumplir las expectativas y los estándares de aseguramiento de la calidad. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos con un peso inferior a 25 libras (11,25 Kg) o su equivalente sin asistencia. Ayudar a mover, levantar, transportar y colocar objetos que pesan más de 50 libras (22,50 Kg). Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices finas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Moverse por superficies inclinadas, desniveladas o resbalosas y escalinatas. Subir y bajar escalinatas y/o rampas de servicio. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional; contestar las llamadas telefónicas usando la etiqueta apropiada. Escuchar y responder apropiadamente a los problemas de otros empleados. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por sus supervisores.
 
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