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Dubai, 阿拉伯联合酋长国
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 Sep 19, 2018
职位编号 180018UX
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 W Dubai - The Palm, Dubai, 阿拉伯联合酋长国 在地图中查看
品牌 W Hotels
编制 全职
重新安置?
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯
W 酒店拥有打破奢华常规的大胆色彩,颠覆了奢华酒店的传统概念。我们不现实的态度和好高骛远重新定义了现代奢华旅行的狂欢。我们的客人渴望不太平凡的生活,驱使他们要求更多,体验所有,然后重复。
我们分享客人的热情,让内部人员了解新鲜事物和未来事件。我们的字典中没有“中庸”二字;我们知道,对生活的渴望只会需求更多,而不是更少。W 酒店的客人沉浸其中,每天都重复着一句口头禅:Detox.Retox.Repeat.如果您已准备营造能吸引世界各地日常不速之客的、充满活力的 W 酒店场景,我们诚邀您与 W 酒店携手谱写未来的职业生涯。

职位概述
 
     为客人提供系列菜肴和酒类饮料。根据宴会类型和服务标准布置餐桌。回答关于菜品选择的问题。与厨房沟通有关菜单问题、等待时间、重新烹饪指示和产品有无。向厨房传达额外的膳食要求、过敏症、饮食需求和特殊要求。在点菜时将订单记录于 MICROS 系统中。与客人沟通,确保他们对每一道菜和/或饮料感到满意。根据需要收取菜盘并清理餐桌,确保用餐区整洁。全天保持工作区、瓷器和玻璃等的清洁。清理和收集餐饮用品,并将其放回到适当的区域,从而保持工作区和宾客区的清洁。完成歇业职责,包括补充货品、关灯等。向客人提供准确的实物账单并处理付款。
 
     遵守所有公司和安全政策及程序;报告任何维护问题、安全隐患、事故或伤害;完成安全培训和认证。确保制服和个人仪表整洁而专业。维护专有信息的机密性;保护公司资产。支持所有同事,并给予尊重和尊敬。支持团队达成共同目标。遵守质量保证预期和标准。在没有他人协助的情况下,移动、举起、携带、推动、拉动和放置重量不超过 25 磅 (11.34 kg) 的物体。协助移动、举起、携带和放置重量超过 50 磅 (22.68 kg) 的物体。在较长一段时间内或整个工作班次中保持站立、就坐或行走。阅读和目测验证各种格式的信息(如小字说明)。抓住、转动和操控不同大小和重量的物体,这需要良好的动作技能和手眼协调。双手上举过头或下伸过膝,包括屈膝、扭身、拉伸和弯腰。在倾斜、不平整或光滑的表面和台阶上活动。上下楼梯和/或服务坡道。根据公司的标准,欢迎和答谢所有客人。使用清晰、专业的语言与他人交谈,并以适当的礼仪接听电话。履行主管要求的其他合理的工作职责。
 
 
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