Marriott Carrières

Chef de rang tournant - H/F - CDI

Paris, France
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Apr 18, 2018
Numéro de l'Emploi 180014AG
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Paris Marriott Champs Elysees Hotel, Paris, Paris AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Le portefeuille d’enseignes de Marriott International inclut JW Marriott et Marriott Hotels.

Marriott Hotelsest l’enseigne phare de Marriott International avec plus de 500 établissements dans le monde. Elle cherche toujours à optimiser l’art de l’hébergement pour offrir à nos clients des voyages d’exception. En tant qu’employé chez Marriott Hotels, vous contribuerez à remplir cette mission en proposant des options de qualité supérieure, en tenant compte de l’art du détail, et le tout avec raffinement. Avec vos compétences et votre créativité, ensemble, nous allons innover et réinventer le voyage.


RESUME DU POSTE                                                                        
Le Chef de Rang Tournant assure un service de qualité dans les différents services F&B pour satisfaire la clientèle et n’hésite pas à aller au-delà des attentes du client pour répondre à tous ses besoins.
 
CONTEXTE
L’hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 7 salons, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été, d’un bar, et d’une salle de fitness.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
PROFIL RECHERCHE
Expérience:
  • Expérience professionnelle similaire au service F&B ou dans un environnement semblable.
    Compétences:
  • Rigueur
  • Autonomie
  • Ponctualité
  • Bon niveau d’anglais
     
MISSIONS SPECIFIQUES
Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :
  • Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant afin de répondre aux questions des clients.
  • Accueille chaleureusement les clients et prend en charges ses effets personnels (manteau, sac, parapluie…) lorsque nécessaire
  • Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie.
  • Effectue les tâches de travail attribués par son supérieur hiérarchique, telles que mis en place, service des mets et boissons, débarrassage, remise au propre et en état des lieux de vente, tri du linge et décompte pour procéder aux échanges de linge propre.
  • Assure une parfaite collaboration avec les autres services.
  • Assure l’hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s’y rattachant
  • Suit assidûment les formations professionnelles continues et ponctuelles
  • Respecte les plannings de présence
  • Respecte les démarches préventives pour éviter les accidents tels que maintien des sols secs, pas d’empilages
    scabreux…
  • Respecte les objectifs fixés par la Direction et la Compagnie  
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».