Marriott Carrières

Assistant Maître d'Hôtel Bar et Patio (H/F)

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris
Paris, Paris
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Apr 17, 2018
Numéro de l'Emploi 180013JR
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris, Paris, Paris AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne The Luxury Collection
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
L’enseigne Luxury Collection inclut un ensemble somptueux d’hôtels et de complexes hôteliers. Authentiquement ancré sur leur site géographique, on les trouve partout dans le monde. Nos équipes préparent des expériences correspondant à la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientèle de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les toucher, enrichir leurs vies et qui vont créer des souvenirs inoubliables. Vous appréciez les histoires bien racontées, vous voulez offrir un service attentif, authentique et personnalisé ? Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Luxury Collection.


 MISSIONS PRINCIPALES :
  • Assure la supervision du service dans un souci permanent de qualité en l’absence du Maître d’Hôtel
  • Supervise la remise en état de la salle en l’absence du Maître d’Hôtel
  • Assure les prises de commandes et le service en salle
  • Effectuer les différentes découpes ou présentation des mets en salle devant les clients
  • Est le garant de la qualité des produits et du service vis à vis de chaque client
  • Accueille les clients à leur arrivée
  • Coordonne le service en salle et garantit son excellence (propreté du matériel, réapprovisionnement, contrôle des mises en places, ponctualité, connaissance des produits de la carte…)
  • Participe à la formation des nouveaux collaborateurs, stagiaires et apprentis
  • Participe à la mise en place des différents projets du service
Vous avez une expérience confirmée à un poste similaire et/ou avez l’ambition d’évoluer au sein de notre équipe.
Vous souhaitez mettre votre passion pour l’hôtellerie de luxe au service de notre prestigieux établissement, et contribuer  à son succès.
Authenticité, élégance dans le service souci du détail, sont autant d’atouts que vous souhaitez partager avec nos équipes.
Vous êtes dynamique, motivé(e), et rigoureux(se).
Votre Anglais est courant, et la maîtrise d'une seconde langue serait un plus.

N'hésitez plus et adressez nous votre candidature !

Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».