Marriott Careers

Chef de Rang restauration polyvalent- H/F - CDI

Paris, France
Food and Beverage & Culinary


Job Description

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Posting Date Apr 05, 2018
Job Number 18000Z7H
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Paris Marriott Champs Elysees Hotel, Paris, Paris VIEW ON MAP
Brand Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Schedule Full-time
Position Type Non-Management/Hourly

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Marriott International portfolio of brands includes both JW Marriott and Marriott Hotels.

Marriott Hotels, Marriott International’s flagship brand with more than 500 global locations, is advancing the art of hosting so that our guests can travel brilliantly. As a host with Marriott Hotels, you will help keep this promise by delivering premium choices, sophisticated style, and well-crafted details. With your skills and imagination, together we will innovate and reinvent the future of travel.
 

MISSIONS SPECIFIQUES

Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste :

·         Connaît parfaitement la carte et les produits du restaurant, room service, bar, Marriott Square et banquet afin de répondre aux questions des clients.

·         Accueille chaleureusement les clients et prend en charges ses effets personnels (manteau, sac, parapluie…) lorsque nécessaire

·         Effectue un service de grande qualité, sert les plats et boissons commandés par le client avec courtoisie.

·         Effectue les tâches de travail attribués par son supérieur hiérarchique, telles que mis en place, service des mets et boissons, débarrassage, remise au propre et en état des lieux de vente, tri du linge et décompte pour procéder aux échanges de linge propre.

·         Assure une parfaite collaboration avec les autres services.

·         Assure l’hygiène et la propreté de son poste de travail et des équipements s’y rattachant

·         Suit assidûment les formations professionnelles continues et ponctuelles

·         Respecte les plannings de présence

·         Respecte les démarches préventives pour éviter les accidents tels que maintien des sols secs, pas d’empilages

scabreux…

·         Respecte les objectifs fixés par la Direction et la Compagnie

 

 

 

 

 

AUTRES

  • Effectue les tâches et missions qui lui seront confiées par la Direction.
  • Respecte et fait respecter à ses équipes les procédures internes au groupe Marriott.
  • Favorise toute économie d’énergie et préserve le matériel
  • Assure un service de qualité dans les différents services F&B
  • Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».