Marriott Carrières

Assistant maître d'hôtel

Londres, Royaume-Uni
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Mar 27, 2018
Numéro de l'Emploi 18000V4H
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu The London EDITION, Londres, Londres AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Edition Hotels
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

Les hôtels EDITION associent le génie visionnaire de Ian Schrager, gérant de boutiques-hôtels, le niveau de service d’un hôtel de luxe de classe mondiale et la portée mondiale de Marriott International pour créer une toute nouvelle expérience dans le monde de l’hébergement. Nos hôtels forment des microcosmes étonnants des plus grandes villes au monde. Ils offrent ce qu’il y a de mieux en termes de nourriture, de divertissement, d’activités nocturnes et de service pour créer une expérience enchanteresse qui invitera votre esprit à prendre son envol !


Mais nous avons besoin de vous pour créer cette expérience magique.


EDITION embauche des personnes chaleureuses, extraverties, authentiques et exceptionnelles qui cherchent à travailler dans un endroit capable de les inspirer, de les motiver et de les rendre fières d’aller travailler. Un endroit où le service vient du cœur et non d’un manuel. Un endroit qui offre un spectacle sans fin qui ravit et enchante sans cesse chacun de nos clients.


Nous vous invitons à nous rejoindre dès aujourd’hui.


Communiquer les besoins de service aux chefs et maîtres d'hôtel pour toutes les fonctions. Totaliser les frais pour les activités de groupe, et préparer et présenter l'addition aux contacts de groupe pour paiement. S'assurer que les salles de banquet, les restaurants et les espaces de pause sont prêts pour le service. S'assurer que les centres de table adéquats sont disposés sur chaque table. Vérifier la propreté et la présentation de la porcelaine, des verres et de l'argenterie avant utilisation. Assurer l'accueil des clients pour garantir leur satisfaction. Disposer les tables en fonction du type d'événement et en respectant les normes du service. Informer la cuisine des requêtes supplémentaires concernant les repas, des allergies, des régimes diététiques et autres demandes spéciales. Assurer la propreté des zones de travail tout au long de la journée.

Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne; rapporter les problèmes de maintenance, les risques d’accident, les accidents ou les blessures; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. Veiller à ce que son uniforme et son apparence soient propres et professionnels. Respecter la confidentialité des renseignements exclusifs; protéger les biens de l’entreprise. Soutenir tous les collègues et les traiter avec dignité et respect. Soutenir l’équipe dans l’atteinte des objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d’assurance qualité. Accueillir et reconnaître tous les clients selon les normes de l’entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel et répondre au téléphone en utilisant l’étiquette appropriée. Écouter et réagir de manière appropriée aux préoccupations des clients et aux autres employés. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».