Marriott Karrieren

Dir-Food & Beverage

Sheraton Frankfurt Airport Hotel and Conference Center
Frankfurt am Main, Hessen
Speisen, Getränke und Kulinarik


Arbeitsplatzbeschreibung

Auf dieser Seite können Sie sich Fotos von Mitarbeitern und sogar einige Videos ansehen!

Veröffentlichungsdatum Feb 27, 2018
Stellenangebotsnummer 18000KO1
Tätigkeitskategorie Speisen, Getränke und Kulinarik
Standort Sheraton Frankfurt Airport Hotel and Conference Center, Frankfurt am Main, Hessen AUF KARTE ANZEIGEN
Marke Sheraton Hotels & Resorts
Beschäftigungsart Vollzeit
Umzug? Nein
Stellenart Management

Beginnen Sie Ihre Reise mit uns
Bei Sheraton gehen wir in allen unseren Taten über die Erwartungen hinaus. Wir lassen uns von unseren Gästen und gegenseitig inspirieren – und fühlen uns verpflichtet, die Dinge zu verbessern. Wir lieben unsere Arbeit und wir geben alles – im Hotel und außerhalb. Wenn Gäste zu uns kommen, dann bezahlen sie nicht nur für ein Zimmer mit einem Bett. Sondern für eine Erfahrung. Wir suchen nach Menschen, die in allen ihren Handlungen über die Erwartungen hinaus gehen. Wenn Sie jemand sind, der sich echt getrieben fühlt, das eigene Leben und das der Menschen um sich herum zu verbessern, dann möchten wir, dass Sie sich über Karrieren bei Sheraton informieren.
 
Ein Stück Zuhause am geschäftigen Airport. Viel mehr als ein Flughafenhotel in Frankfurt:
 
Unsere Mitarbeiter fühlen sich sehr wohl bei uns. Karrieremöglichkeiten, Weiterentwicklung und Mitarbeiterzufriedenheit spielen eine sehr wichtige Rolle bei uns. In der jüngsten Mitarbeiterbefragung haben wir als bestes Sheraton Hotel in Deutschland abgeschlossen. 92% unserer Mitarbeiter stimmen der Aussage zu: „Es gibt Möglichkeiten in der Firma für mich, voranzukommen und mehr Verantwortung zu übernehmen“.  95% würden uns anderen empfehlen, die einen Job suchen. Darauf sind wir sehr stolz.
 
Entdecken auch Sie das Sheraton Frankfurt Airport Hotel in all seinen Facetten.
Unser First-Class-Business-Hotel am Frankfurter Flughafen verfügt über 1008 moderne Zimmer und Suiten, exklusive Club-Etagen mit separater Lounge, zwei Restaurants, zwei Bars, zwei Fitness-Center, ein Café, ein Business-Center und den "Link@Sheraton", das multimediale Kommunikationszentrum im Herzen des Hotels. Mit 60 Bankett- und Konferenzräumen inklusive hoteleigenem Congress Center (für bis zu 1200 Personen) und Event-Zentrum SkyLoft ist unser Haus die erste Wahl für Tagungsgäste aus aller Welt. Ein internationales Team aus 400 Mitarbeitern begeistert unsere Gäste täglich auf höchstem Niveau.
 
Verstärken Sie unser Führungsteam zum nächstmöglichen Zeitpunkt als
Director of F&B (m/w)
 
Zur Position:
  • In dieser Führungsposition leiten Sie die Food & Beverage Abteilungen unseres Hauses mit insgesamt 140 Mitarbeitern. Hierzu gehören unser Restaurant Flavors und unsere rustikale, gemütliche Taverne, unsere Sports Bar, die Davidoff Lounge sowie unser Lobby Café mit dem integrierten Sheraton Link, die Bankettabteilung mit einem StarMeeting Concierge, sowie das Stewarding
  • Sie führen ein starkes Team von ambitionierten und erfahrenen Abteilungsleitern
  • Auch die Mitarbeiterauswahl, die Weiterentwicklung und Förderung Ihrer Mitarbeiter liegt in Ihrem Aufgabenbereich
  • In Ihrer Verantwortung liegen die Erstellung des Budgets und des Forecasts und die effiziente und erfolgreiche Umsetzung von Projekten und Maßnahmen zur Zielerreichung im Bereich F&B
  • Zusammen mit unserer Veranstaltungsverkaufsabteilung sorgen Sie für die optimale Betreuung unserer Veranstaltungsgäste und -gruppen in 60 Banketträumen, unserem innovativem Eventzentrum SkyLoft sowie unserem Congress Center für 1200 Personen
  • Sie und das Team des Sheraton Frankfurt Airport Hotels garantieren unseren Kunden einen organisatorisch perfekten Ablauf auf höchstem Niveau, der uns als Top Conference Hotel Deutschlands auszeichnet
  • Darüber hinaus bieten Sie unseren internationalen, individuellen Gästen mit Ihrem Team in den verschiedenen Outlets einen aufmerksamen, auf ihre Bedürfnisse abgestimmten Service und begeistern durch Einfühlungsvermögen und Professionalität
  • Als Director of F&B werden Sie in unseren Wochenenddienstplan (Manager on Duty) integriert und vertreten in diesem Rahmen regelmäßig die Geschäftsleitung

Das bringen Sie mit:

  • Wir suchen eine/n ambitionierte/n Kandidatin/Kandidaten, die/der langjährige Erfahrung in den Operations der gehobenen Hotellerie (Service & Küche) mitbringt und in einer vergleichbaren Position im Bereich F&B nachweisliche Erfolge vorweisen kann
  • Ein abgeschlossenes Studium oder entsprechende fundierte Weiterbildung im Bereich (Hotel-)Betriebswirtschaft ist wünschenswert
  • Fließende Deutsch- und Englischkenntnisse setzen wir genauso voraus wie einen versierten Umgang mit MS Office
  • Zudem stehen für uns analytische Fähigkeiten sowie ein ausgeprägtes Zahlenverständnis ebenso im Vordergrund wie eine starke Fokussierung auf die Motivation, das Training und die Leistung unserer Mitarbeiter
  • Ein professionelles, verbindliches Auftreten als Gastgeber, Authentizität und eine positive Ausstrahlung runden die Eigenschaften unseres Idealkandidaten ab

Wir bieten Ihnen:

  • Ein einzigartiges Arbeitsumfeld im größten Flughafen Hotel & Conference Centrum Europas in dem Sie gefordert und gefördert werden
  • Abwechslungsreiches, vielseitiges und anspruchsvolles Aufgabengebiet in einem motivierten und kollegialen Arbeitsumfeld
  • Strukturierte und fundierte Einarbeitungszeit  und –programme
  • Externe und interne Trainings (eigene Trainingsabteilung im Haus)
  • Vergünstigte Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
  • Möglichkeit einer betrieblichen Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
  • Vermögenswirksame Leistungen
  • Parkplatz am Haus
  • Vergünstigte Mitarbeiterübernachtungen und F&B Discounts in unseren 5.700 Hotels der Marriott-Gruppe weltweit
  • Wohnmöglichkeit für erste Zeit und Hilfe bei der Wohnungssuche  
  • Gute Aufstiegschancen im Haus sowie gute Transfermöglichkeiten in unsere Schwester-Hotels
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen und innovativen Unternehmen
  • Anerkennung von sehr guten Leistungen (Wahl: Mitarbeiter des Monats)
  • Sportliche Teamevents und Möglichkeiten, sich sozial zu engagieren
  • Angenehmes Arbeitsklima (96% der Mitarbeiter/innen sind stolz, hier zu arbeiten) sowie positive Ergebnisse bei www.kununu.com
  • Attraktives Kultur- und Freizeitangebot in einer pulsierenden Region

 

Wir haben Ihr Interesse geweckt? Aber Sie zögern mit Ihrer Bewerbung noch, weil Sie glauben,

  • dass Sie nur Teile des Anforderungsprofils erfüllen
  • dass die ausgeschriebene Position vielleicht nicht der richtige Karriere-Schritt für Sie wäre
  • dass so ein großes Hotel bestimmt unpersönlich und nur etwas für „Überflieger“ ist.

Dann haben wir noch einen kleinen Hinweis für Sie:

Unsere Firmen-Philosophie ist: „We hire for attitude – we train for skills“. Ihre Ausstrahlung ist entscheidend, alles weitere lernen Sie bei uns von kompetenten und erfahrenen Kolleginnen und Kollegen!


Überzeugen Sie uns mit Ihrer Persönlichkeit, wir finden dann gemeinsam mit Ihnen die passende Position bei uns!

 

Und jetzt freuen wir uns auf Ihre Online-Bewerbung, die Sie über den Button „Jetzt bewerben“ einreichen können. Bei weiteren Fragen rufen Sie doch einfach an: Tel. 0 69 69 77 - 12 96 oder kontaktieren Sie uns per WhatsApp unter +49(0)174-3088343. Wir nehmen uns gerne Zeit für Sie!

 

Marriott International ist ein Arbeitgeber, der die Chancengleichheit und Gleichbehandlung fördert und sich verpflichtet, eine diverse Belegschaft und eine inklusive Kultur zu fördern.