Marriott Carrières

Adjoint(e) Gouvernant(e) Général(e) H/F

Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris
Paris, Paris
Entretien Ménager et Buanderie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Feb 22, 2018
Numéro de l'Emploi 18000J7A
Catégorie d'Emploi Entretien Ménager et Buanderie
Lieu Prince de Galles, a Luxury Collection Hotel, Paris, Paris, Paris AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne The Luxury Collection
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Cadre

Commencez votre parcours chez nous
L’enseigne Luxury Collection inclut un ensemble somptueux d’hôtels et de complexes hôteliers. Authentiquement ancré sur leur site géographique, on les trouve partout dans le monde. Nos équipes préparent des expériences correspondant à la destination. Elles sont toutes plus enrichissantes et tentantes les unes que les autres. Notre mission est de guider notre clientèle de voyageurs aguerris pendant des voyages qui vont les transformer, les toucher, enrichir leurs vies et qui vont créer des souvenirs inoubliables. Vous appréciez les histoires bien racontées, vous voulez offrir un service attentif, authentique et personnalisé ? Nous vous invitons à rejoindre notre équipe et à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Luxury Collection.

Missions Principales : 

  • Assiste la Gouvernante Générale dans l’organisation et la gestion de tout personnel en charge de la propreté et la maintenance des chambres et lieux publics selon les standards de qualité et des procédures en vigueur.
  • Aide et assiste la Gouvernante Générale dans ses activités journalières et la remplace durant ses absences.
  • Communique avec les autres services pour la coordination journalière des activités liées à l’hébergement.
  • Projette une image positive et professionnelle à tout moment.
  • Respecte et fait respecter les standards de l’hôtel et de la Compagnie.
  • Assure à tout moment la confidentialité de l’information de l’hôtel et de la Compagnie.*
  • Assure une formation continue de ses équipes, en accord avec les attentes de la Direction, de la marque, et du standing de l’hôtel.
 
 Responsabilités Opérationnelles :
 
  • Participe à la mise en place des plannings prévisionnels et met à jour les plannings horaires et vacances du personnel.
  • Suit les taux d’occupation journaliers et les nettoyages particuliers pour établir les besoins de personnel.
  • Participe au suivi des dépenses et au respect des budgets.
  • Remplit les formulaires de demande de personnel et en fait le suivi.
  • Elabore et suit les plannings spéciaux de nettoyage des étages et lieux publics.
  • Contrôle les présences du personnel (vérifie et corrige les pointages, enregistre les congés et les absences dans le logiciel) et met à jour les fiches de présences individuelles.
  • Participe au recrutement du personnel et à son évaluation.
  • Propose ses services, prend des responsabilités et décisions.
  • Propose des réunions si besoin et communique tout problème s’il y a lieu.
  • S’assure du suivi des consignes.
  • Assume toutes les charges administratives liées à ses fonctions selon les procédures en vigueur (ex.: établissement des bons de travaux, mouvements de matériel, mobilier, proposition d’achats, contrôle des factures, etc…).
  • Selon les directives de la Gouvernante Générale, attribue les tâches et les responsabilités des gouvernantes et assure leur suivi.
  • Veille à ce que les objectifs et standards déterminés par la Gouvernante Générale et la Direction de l’hôtel soient atteints.
  • Contrôle et suit la bonne application de toutes procédures.(ex.: Objets trouvés, Objets en garde, Blocage/déblocage des chambres, Garde et mouvements du mobilier, Fleurs ...)
  • Sensibilise le personnel sur la consommation des produits afin de maîtriser les coûts
  • S’assure de la fonctionnalité et de la bonne utilisation du matériel par son personnel.
  • Maintient de proches relations avec la réception, s’informe des VIP, des mouvements de clientèle, des interventions nécessaires et les transmet à l’équipe des gouvernantes.
  • Tient à jour les cardex des clients sur leurs habitudes, demandes spéciales pour améliorer le service.
  • Sait gérer les demandes spéciales et réclamations des clients liées au service.
  • Vérifie la mise en place et les préparations particulières pour les clients.
  • Assure avec le service technique le bon déroulement des travaux.
  • S’assure du rangement des réserves et des offices sur les étages et du respect du matériel.
  • Recherche des nouvelles méthodes pour améliorer ses performances et celles du département.
  • Propose ses idées ou projets en vue d’une meilleure qualité de service.
  • Recherche, propose et teste des nouveaux produits, matériels et méthodes afin d’améliorer la qualité de service et des conditions de travail.
  • Se soucie de la formation du personnel de l’équipe, en transmettant son savoir-faire.
  • Transmet à la Gouvernante Générale les besoins individuels de formation.
  • Assure la communication et les échanges en sollicitant les associés à lui faire part de leurs impressions et de leurs problèmes (entretiens individuels ou en groupe).
  • S’inquiète du bon fonctionnement de la lingerie en collaborant avec la chef-lingère et ses subordonnés.
  • Transmet les consignes avant ses jours de repos et s’intéresse à ce qui s’est déroulé dans l’hôtel pendant ses absences.
  • Distribue les pass
  • Est responsable des pass, bips et uniformes mis à sa disposition.
  • Peut être amenée à assurer le service téléphonique selon les standards et les procédures en vigueur.
  • Teste de nouveaux matériels et nouveaux produits en collaboration avec sa hiérarchie.
  • Proposition de sanctions.
  • Effectue toute autre tâche raisonnable demandée, en relation avec les objectifs de l’hôtel.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».