Marriott Careers

Chef de Partie (m/w)

Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel
Vienna, Austria
Food and Beverage & Culinary


Job Description

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Posting Date Apr 25, 2018
Job Number 18000EAA
Job Category Food and Beverage & Culinary
Location Imperial Riding School Renaissance Vienna Hotel, Vienna, Austria VIEW ON MAP
Brand Renaissance Hotels
Schedule Full-time
Position Type Non-Management/Hourly

Start Your Journey With Us
Lassen Sie Ihre Leidenschaft für das Entdecken zu einer Karriere werden.
Enthüllen Sie Verborgenes. Enthüllen Sie verborgene Schätze und
helfen Sie unseren Gästen zu Entdeckern zu werden.
Erkunden, Enthüllen, Mitteilen, Inspirieren bei Renaissance Hotels.

Sie waren immer eins der wissbegierigen Kinder, die jede Schublade geöffnet und hinter jede Tür geblickt haben und nie verpasst haben „warum“ zu fragen, wenn Ihnen etwas erklärt wurde. Heute bringen Sie Ihren persönlichen Stil in jede Erfahrung ein. Sie verbringen Ihr Leben mit dem Entdecken. Sie sind stark mit der Nachbarschaft verbunden und suchen immer nach Plätzen, die man nicht im Reiseführer finden kann. Wenn das Ihnen vertraut vorkommt, dann sind Sie hier genau richtig. Sie haben echten Stil, eine natürliche Wissbegierde und einen herzlichen Umgang mit Ihren Mitmenschen. Renaissance ist nicht nur ein Hotel zum Übernachten, es ist ein Entdeckungsort, ein Platz in der Welt mit Stil wie Ihrem eigenen. Deshalb suchen wir nicht einfach für jedermann. Wir suchen jemanden wie Sie.

Ihr Profil

Sie haben Freude daran, Gastgeber zu sein? Sie lieben es zu Kochen und mit den Zutaten ein unvergessliches Erlebnis zu schaffen? Sie arbeiten gerne in einem internationalen Umfeld?

Wenn die Antwort hierzu "JA" heißt und Sie außerdem noch folgende Kritierien erfüllen, dann könnten Sie der/die Richtige für uns sein!
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie sowie mehrjährige einschlägige Erfahrung im Küchenbereich
  • Versiert in österreichischer Küche
  • Neugier und Freude an kulinarischen Trends
  • Freundliches und kompetentes Auftreten
  • Gute Kommunikationsfähigkeit und Freude am Umgang mit Gästen und Mitarbeitern
  • Strukturiertes, zielsicheres und eigenverantwortliches Arbeiten sowie eine teamorientierte Arbeitsweise
 
Ihr Aufgabengebiet
  • Zubereiten von Speisen im a la carte und Bankettbereich in sämtlichen Serviceperioden
  • Verantwortungsvolles Führen eines Postens und einer Schicht
  • Unterstützung der Sous Chefs bei deren Aufgaben
  • Kompetenter Ansprechpartner bei sämtlichen Fragen bezüglich Zubereitung von Speisen
  • Anleiten und Einlernen von Mitarbeitern und Lehrlingen
 
Was wir Ihnen bieten?
  • Einen aufregenden und abwechslungsreichen Job in einem großartigen Arbeitsumfeld und einem engagierten Team, bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können
  • Ermäßigungen auf Übernachtungen und F&B Angeboten in unseren Hotels weltweit – auch für Familienangehörige und Freunde
  • Weltweite Transfermöglichkeiten
  • Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Jährliche Mitarbeiterumfragen
  • Mitarbeiterveranstaltungen wie Partys, Ausflüge, etc…
  • Betriebliche, ärztliche Versorgung
  • Ehrungen und Awards
  • Aufstiegsmöglichkeiten und Perspektiven in einem internationalen Unternehmen
  • Kostenfreie Verpflegung im hoteleigenen Mitarbeiterrestaurant „Backstage“
Das gesetzliche Brutto-Mindestentgelt (auf Basis Vollzeitbeschäftigung) beträgt €1.850,00 brutto für diese Position. Eine deutliche Überzahlung ist vorgesehen und vom Qualifikationsprofil abhängig.

Haben wir Ihr Interesse geweckt?

Dann bewerben Sie sich jetzt - Wir freuen uns auf Sie!

Marriott International verpflichtet sich als Arbeitgeber eine integrative Unternehmenskultur umzusetzen und Mitarbeiter mit vielfältigen Hintergründen einzustellen.
   

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