Marriott Carrières

Stagiaire restauration Polyvalent- H/F - (6 mois)

Paris, France
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Feb 08, 2018
Numéro de l'Emploi 18000E3U
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Paris Marriott Champs Elysees Hotel, Paris, Paris AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
RESUME DU POSTE                                                                        
Assiste le Directeur F&B dans le management des différents services F&B et participe à la mise en place des stratégies commerciales dans le but d’augmenter les revenus et de maximiser la performance financière du département.
Assure un produit et un service de qualité pour satisfaire la clientèle et aller au-delà des attentes.
CONTEXTE
L’hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 7 salons, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été, d’un bar, et d’une salle de fitness.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
PROFIL RECHERCHE
Experience:
  • Expérience professionnelle similaire au service F&B ou dans un environnement semblable.
    Compétences :
  • Excellente communication (verbale, écoute, écrit)
  • Qualité managériale
  • Autonomie
  • Pro-activité
  • Anglais indispensable
     
MISSIONS SPECIFIQUES
Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste sous la responsabilité du Directeur F&B.
1)         Développe l’offre restauration de façon à correspondre avec la stratégie de l’établissement.
2)         Participe à l’amélioration des services en communiquant sur les objectifs, en proposant des idées.
3)         Assure un climat positif au sein des équipes F&B.
AUTRES
  • Effectue les tâches et missions qui lui seront confiées par la Direction.
  • Respecte et fait respecter à ses équipes les procédures internes au groupe Marriott.
  • Favorise toute économie d’énergie et préserve le matériel
  • Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable
 
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.
 

RESUME DU POSTE                                                                        
Assiste le Directeur F&B dans le management des différents services F&B et participe à la mise en place des stratégies commerciales dans le but d’augmenter les revenus et de maximiser la performance financière du département.
Assure un produit et un service de qualité pour satisfaire la clientèle et aller au-delà des attentes.
CONTEXTE
L’hôtel Marriott Champs Elysées est un hôtel 5* de 192 chambres dont 19 suites. Il dispose de 7 salons, d’un business center, d’un restaurant, d’une terrasse pour les beaux jours d’été, d’un bar, et d’une salle de fitness.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.
PROFIL RECHERCHE
Experience:
  • Expérience professionnelle similaire au service F&B ou dans un environnement semblable.
    Compétences :
  • Excellente communication (verbale, écoute, écrit)
  • Qualité managériale
  • Autonomie
  • Pro-activité
  • Anglais indispensable
     
MISSIONS SPECIFIQUES
Responsabilités spécifiques et contributions essentielles pour une performance optimale dans le poste sous la responsabilité du Directeur F&B.
1)         Développe l’offre restauration de façon à correspondre avec la stratégie de l’établissement.
2)         Participe à l’amélioration des services en communiquant sur les objectifs, en proposant des idées.
3)         Assure un climat positif au sein des équipes F&B.
AUTRES
  • Effectue les tâches et missions qui lui seront confiées par la Direction.
  • Respecte et fait respecter à ses équipes les procédures internes au groupe Marriott.
  • Favorise toute économie d’énergie et préserve le matériel
  • Suit toutes les procédures et politiques de la société (SOP et LSOP), s’assure que son apparence est irréprochable
 
Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.