Marriott Carrières

Maître d'hôtel

Shanghai, Chine
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Feb 07, 2018
Numéro de l'Emploi 18000DMT
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Aloft Shanghai Zhangjiang Haike, Shanghai, Chine AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Aloft Hotels
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Chez Aloft Hotels, nous sommes connectés à la future génération de voyageurs qui aiment les lieux ouverts, l’ouverture d’esprit et la libre expression. Aloft propose un endroit où le style est de rigueur, où la scène est animée et où la seule marche possible est la marche avant. Nos clients sont fans de technologie, ils sont comme des poissons dans l’eau en société et ils arborent un style éclectique qu’ils n’ont pas peur de montrer. Nous savons ce dont nos clients ont besoin. C’est pourquoi nous leur proposons une solution abordable pour les fans de technologie qu’ils sont. Nous recherchons des personnes qui expriment leur personnalité de façon nouvelle et qui n’ont pas peur de sortir du cadre. Vous aimez les nouvelles technologies et les endroits animés ? Nous vous invitons à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Aloft Hotels.

Résumé des fonctions
 
      Utiliser et entretenir l'équipement et les outils de nettoyage, y compris la machine à laver la vaisselle, les stations de lavage de mains, les stations de lavage de marmites et le compacteur de déchets. Laver et désinfecter la cuisine et la salle d'entreposage, les tables, les outils, les couteaux et les équipements. Recevoir les livraisons, ranger les denrées périssables convenablement et gérer les stocks. S'assurer que les verres et la vaisselle propres sont rangés dans les zones appropriées. Utiliser du détergent, des produits de rinçage et des produits chimiques de désinfection dans l'évier à 3 compartiments pour nettoyer la vaisselle. Inspecter, retirer et empiler les articles nettoyés, envoyer les articles souillés au récurage et au lavage. Placer sur les supports et arroser tous les articles sur les supports avec de l'eau chaude afin de détacher et éliminer les résidus alimentaires. Trier, tremper et laver/relaver l'argenterie. Vider les bacs de bébarrasseur sales. Vider et entretenir les poubelles et la zone autour de la benne à rebuts. Nettoyer et laver à la vadrouille toutes les zones des secteurs assignés. Disposer des verres dans les conteneurs appropriés. Désarticuler les boîtes de carton et les placer ainsi que les autres matières recyclables dans le bac de recyclage.
 
     Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire; et réussir la formation et les certifications de sécurité. Protéger les actifs de l'entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres; soutenir l'équipe afin d'atteindre les objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d'assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 50 livres (22,7 kg) sans assistance. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. S'acquitter d'autres tâches d'emploi raisonnables lorsqu'elles sont demandées par les superviseurs.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».