Marriott Profesiones

Cocinero(a)

Le Méridien Piccadilly
Londres, Londres
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación Feb 09, 2018
Número de Empleo 17002VVH
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Le Méridien Piccadilly, Londres, Londres VER EN MAPA
Marca Le Meridien
Horario Tiempo completo
¿Reubicación? No
Tipo de Posición Non-Gestion

Comience su aventura con nosotros
En Le Méridien, nuestra misión es ayudar a los huéspedes a descubrir las experiencias inesperadas y atractivas que cada destino tiene para ofrecer.  Nuestros huéspedes son curiosos, creativos, cosmopolitas y exploradores de culturas, y aprecian el servicio sofisticado y atemporal.  Proporcionamos un servicio original, elegante y memorable, y experiencias que inspiran a los huéspedes a descubrir el destino.  Estamos en la búsqueda de gente curiosa, creativa y bien informada para unirse a nuestro equipo.  Si le interesa conectarse con huéspedes de ideas afines y desea profundamente crear experiencias inesperadas, lo invitamos a explorar las oportunidades laborales en Le Méridien.

Descripción del Trabajo
 
     Preparar los ingredientes para cocinar, por ejemplo, dividir los alimentos en porciones, picarlos y almacenarlos. Lavar y pelar las frutas y las verduras frescas. Pesar, medir y mezclar los ingredientes. Preparar y cocinar la comida de acuerdo con las recetas, los estándares de calidad, los estándares de presentación y la lista de control para la preparación de los alimentos. Preparar platos fríos. Operar hornos, cocinas, parrillas, microondas y freidoras. Probar los platos para determinar si han sido cocidos lo suficiente. Controlar la calidad de los alimentos mientras se prepara la comida. Establecer y dividir los puestos de trabajo. Servir la comida en porciones y recipientes adecuados. Lavar y desinfectar el área de la cocina, las mesas, los utensilios, los cuchillos y el equipo. Comprobar y asegurarse de que la temperatura de los electrodomésticos y los alimentos sea la correcta.
 
     Cumplir con todas las políticas y los procedimientos de seguridad y de la compañía; informar al gerente los accidentes, las lesiones y las condiciones laborales inseguras; y realizar capacitaciones y obtener certificaciones de seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Hablar con los demás utilizando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones laborales positivas con los demás; apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes; escuchar y responder de manera apropiada las inquietudes de los demás empleados. Asegurar el cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Estar de pie, tomar asiento o caminar durante un período prolongado de tiempo o durante toda la jornada de trabajo. Estirarse por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, retorcerse, torcerse y encorvarse. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y ubicar sin ayuda objetos que pesen 25 libras o menos. Ejecutar otros deberes de trabajo razonables solicitados por supervisors.
 
 
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