Marriott Carrières

Renaissance Bartender

Renaissance Phuket Resort & Spa
Phuket, Thaïlande
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication May 21, 2018
Numéro de l'Emploi 170028FE
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Renaissance Phuket Resort & Spa, Phuket, Thaïlande AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Renaissance Hotels
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Depuis votre plus tendre enfance, vous avez toujours eu un tempérament curieux, tenté de fouiller dans tous les placards, désireux d’ouvrir chaque porte pour voir ce qu’elle cachait et avide de connaissances en demandant sans cesse « pourquoi ? » lorsqu’on vous expliquait quelque chose. Aujourd’hui, vous apportez votre touche personnelle dans tout ce que vous entreprenez. Votre vie est faite de découvertes permanentes. Vous connaissez votre quartier comme votre poche et êtes sans cesse à la recherche de lieux à explorer qui ne figurent pas dans les guides de voyage. Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, cette annonce est faite pour vous. Vous possédez une personnalité authentique, une curiosité naturelle et savez aborder les gens de façon chaleureuse. L’hôtel Renaissance n’est pas un endroit quelconque où passer la nuit, c’est un lieu à découvrir, avec un style qui vous correspond. C’est la raison pour laquelle nous ne recherchons pas à recruter n’importe qui, mais quelqu’un comme vous.

Résumé des fonctions
 
      Le Barman Renaissance possède les connaissances et la passion lui permettant de créer des cocktails intrigants, locaux et délicieux. Il maîtrise les bases, mais est constamment à l’affût des nouvelles tendances, des produits locaux et des besoins changeants des clients.
 
     Le Barman Renaissance n’est pas seulement un passionné des boissons, mais également l’hôte de l’espace. Le barman utilise ses connaissances et son expertise pour faire en sorte que le bar ait une apparence impeccable et qu’il fonctionne parfaitement. Cette personne établit des relations avec les autres dans l’hôtel (de l’entretien ménager au stationnement, au Navigateur et au-delà) et dans la communauté, afin d’anticiper et de satisfaire les besoins de nos clients. Cette personne doit être passionnée par l’expérience du service à la clientèle, mais aussi avoir le souci du détail, allant de l’argent qu’elle doit recevoir et remettre, à l’information qu’elle fournit aux clients, à l’exactitude de ses rapports.
 
     Peu importe le poste que vous occupez, certaines choses sont essentielles à votre réussite : s’assurer que votre environnement de travail est sécuritaire, suivre les politiques et procédures de l’entreprise, s’assurer que votre uniforme et votre apparence personnelle sont propres et professionnels, protéger la confidentialité et protéger les actifs de l’entreprise. Le rôle de Barman signifie être sur vos pieds et vous déplacer (se lever, s’asseoir ou marcher pendant une longue période de temps) et mettre la main à la pâte dans votre travail (déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance). Vous devrez vous assurer que vous avez tout ce dont vous avez besoin quand vous en avez besoin (atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser). Bien faire toutes ces choses (et toute autre chose requise de votre part) est le fondement de ce poste. En fin de compte, le véritable trait distinctif du rôle du Barman est de voir à ce que le client ait la meilleure expérience dans l’industrie, tout en inspirant les clients ainsi que les associés à vivre dans le but de découvrir.
 
 
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