Marriott Carrières

Maître d'hôtel

Bangkok Marriott Hotel The Surawongse
Bangkok, Thaïlande
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Sep 20, 2017
Numéro de l'Emploi 1700204A
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Bangkok Marriott Hotel The Surawongse, Bangkok, Thaïlande AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Marriott Hotels Resorts /JW Marriott
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Les marques du groupe Marriott International incluent JW Marriott et Marriott Hotels.

Marriott Hotels, la marque phare de Marriott International avec plus de 500 établissements à l'échelle mondiale, œuvre à la promotion de l'art du bien recevoir hôtelier, dans le but d'offrir à nos visiteurs une expérience mémorable. En tant qu'hôte Marriott Hotels, vous apportez votre contribution à cet engagement de par une offre de services premium répondant à un style sophistiqué aux détails travaillés. Forts de vos compétences et votre imagination, nous innoverons ensemble pour réinventer le voyage de demain.

JW Marriott s'intègre dans la branche luxe de Marriott International avec plus de 70 magnifiques propriétés dans les villes-clés, points d'entrée et hauts lieux de villégiature du monde entier. Nos associés y proposent un service authentique, chaleureux et sophistiqué au sein d'une atmosphère de confort luxueux contribuant à l'épanouissement du personnel et des hôtes.

Résumé des fonctions
 
      Utiliser et entretenir l'équipement et les outils de nettoyage, y compris la machine à laver la vaisselle, les stations de lavage de mains, les stations de lavage de marmites et le compacteur de déchets. Laver et désinfecter la cuisine et la salle d'entreposage, les tables, les outils, les couteaux et les équipements. Recevoir les livraisons, ranger les denrées périssables convenablement et gérer les stocks. S'assurer que les verres et la vaisselle propres sont rangés dans les zones appropriées. Utiliser du détergent, des produits de rinçage et des produits chimiques de désinfection dans l'évier à 3 compartiments pour nettoyer la vaisselle. Inspecter, retirer et empiler les articles nettoyés, envoyer les articles souillés au récurage et au lavage. Placer sur les supports et arroser tous les articles sur les supports avec de l'eau chaude afin de détacher et éliminer les résidus alimentaires. Trier, tremper et laver/relaver l'argenterie. Vider les bacs de bébarrasseur sales. Vider et entretenir les poubelles et la zone autour de la benne à rebuts. Nettoyer et laver à la vadrouille toutes les zones des secteurs assignés. Disposer des verres dans les conteneurs appropriés. Désarticuler les boîtes de carton et les placer ainsi que les autres matières recyclables dans le bac de recyclage.
 
     Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire; et réussir la formation et les certifications de sécurité. Protéger les actifs de l'entreprise. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres; soutenir l'équipe afin d'atteindre les objectifs communs. Se conformer aux attentes et aux normes d'assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 50 livres (22,7 kg) sans assistance. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour une longue période de temps. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. S'acquitter d'autres tâches d'emploi raisonnables lorsqu'elles sont demandées par les superviseurs.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».