Marriott Carrières

Commis de cuisine

Paris, France
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Sep 07, 2018
Numéro de l'Emploi 17001QRQ
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu The Westin Paris - Vendôme, Paris, Paris AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Westin Hotels & Resorts
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous

Chez Westin, nous mettons tout en œuvre pour assurer le bien-être de nos clients. Nous proposons un environnement réconfortant, des locaux fonctionnels et un programme revigorant. Nous voulons que nos clients se sentent mieux en partant qu’en arrivant. Nous savons que le voyage peut perturber le bien-être de nos clients. Nous sommes là pour les aider à rester au mieux de leur forme et à atteindre le summum du bien-être pendant leur déplacement. Nous faisons tout pour aider nos clients à se sentir au mieux de leur forme. Ils apprécient notre sollicitude, notre service qui devance leurs attentes et notre expérience en matière d’assistance. Nous recherchons des personnes dynamiques et motivées pour rejoindre notre équipe et prêtes à s’impliquer pour donner un coup de main, quelle que soit la situation. Vous êtes quelqu’un de positif, d’adaptable et d’intuitif ? Vous avez un réel intérêt pour le bien-être de ceux qui vous entourent ? Nous vous invitons à découvrir comment chez Westin, nous pouvons nous élever ensemble.

Hôtel historique au design contemporain, the Westin Paris-Vendôme offre un décor revitalisant avec d’époustouflantes vues sur le jardin des tuileries. Disposant de 428 chambres, de 13 salles de réunions, du restaurant Le First ou encore du Spa Six Senses, le Westin Paris-Vendôme permet de faire le plein d’énergie en plein cœur de Paris.
Le First Restaurant Boudoir Paris propose à notre clientèle locale et internationale un choix des plats contemporains et raffinés à savourer, soigneusement prépares par notre chef David Real, des compagnons du Tour de France des devoirs unis.


Vos missions principales

 

·       Récupérer les commandes culinaires et effectue la mise en place des denrées et du matériel de travail ;

·       Assister le Chef de Partie et le Demi chef de Partie dans la préparation et le service selon les indications de sa hiérarchie et de la section à laquelle il est affecté ;

·       Préparer les mets ou commandes confiés par ses supérieurs ;

·       Être responsable du maintien de sa zone de travail et son matériel dans le respect des normes HACCP ;

·       Maîtrise des menus et les cartes des restaurants, room service et banquets ainsi que les fiches techniques.

 

 

 

Votre profil

 

·       Vous avez un minimum d’expérience dans un poste similaire ;

·       Vous possédez au minimum un CAP Cuisine ;

·       Dynamique et organisé, avec un excellent contact relationnel ;

·       Vous êtes ponctuel(le) et respectez scrupuleusement les règles HACCP.