Marriott Carrières

Barman

Singapour, Singapour
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Sep 21, 2018
Numéro de l'Emploi 17001MT0
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Le Méridien Singapore, Sentosa, Singapour, Singapour AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Le Meridien
Horaire Temps plein
Mutation? Non
Type de Poste Non-cadre

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Au Méridien, nous aidons les clients à découvrir les expériences inattendues et fascinantes que leur réserve chaque destination. Curieux, créatifs, cosmopolites et avides de culture, nos clients apprécient notre service sophistiqué et intemporel. Nous offrons un service authentique, chic et inoubliable. Les expériences que nous proposons à nos clients leur permettent de découvrir le lieu de séjour. Nous recherchons des personnes curieuses, créatives et bien informées pour rejoindre notre équipe. Vous aimez dialoguer avec des clients ayant ce même état d’esprit et vous avez envie de leur proposer des expériences inattendues ? Nous vous invitons à consulter les offres d’emploi proposées par l’enseigne Le Méridien.

Résumé des fonctions
 
      Préparer les commandes de boissons pour les clients selon des recettes précises à l’aide de systèmes de mesure. Apporter, déboucher et servir les bouteilles de vin ou de champagne. Servir aux tables de la salle à manger. Maintenir la propreté et l’état du bar, de l’unité de bar, des tables et d’autres outils. Préparer les garnitures fraîches pour les boissons. Faire des provisions de glace, de verres et de produits de papier. Reconstituer les stocks de bar en boissons alcoolisées et en fournitures. Transporter des fournitures à l’emplacement du bar. Laver les verres sales, Retirer les fournitures souillées du dessus du bar et des tables et les placer dans une zone désignée. Anticiper et communiquer les besoins de réapprovisionnement. Traiter toutes les méthodes de paiement. Compter la caisse à la fin du quart de travail, remplir les rapports de caisse désignés, résoudre les écarts, déposer les recettes et mettre la caisse sous clé. Ranger et mettre sous clé l’alcool, la bière, le vin, les glacières, les armoires et les zones de stockage. Effectuer toutes les tâches de fermeture.
 
     Suivre toutes les politiques et procédures de l'entreprise; signaler les accidents, les blessures et les conditions de travail dangereuses au gestionnaire; et réussir la formation et les certifications de sécurité. S'assurer que son uniforme et son apparence personnelle sont propres et professionnels; préserver la confidentialité des renseignements exclusifs; et protéger les actifs de l'entreprise. Accueillir et saluer tous les clients selon les normes de l'entreprise; anticiper et traiter les besoins de service des clients; et remercier les clients en leur témoignant une véritable reconnaissance. Parler aux autres en utilisant un langage clair, approprié et professionnel. Développer et maintenir des relations de travail positives avec les autres; soutenir l'équipe afin d'atteindre les objectifs communs; et écouter et répondre adéquatement aux préoccupations des autres employés. Se conformer aux attentes et aux normes d'assurance qualité. Déplacer, soulever, porter, pousser, tirer et placer des objets pesant jusqu’à 25 livres (11,4 kg) sans assistance. Atteindre les objets au-dessus de la tête et au-dessous des genoux, y compris se plier, faire des rotations du corps, tirer et se baisser. Se tenir debout, assis ou marcher pendant une période prolongée ou pour une longue période de temps. S’acquitter d’autres tâches raisonnables, à la demande des superviseurs.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».