Marriott Carrières

Employé-Café gourmet

Renaissance Tianjin Lakeview Hotel
Tianjin, Chine
Restauration et Gastronomie


Description du poste

Consultez les photos des associés qui travaillent à cet endroit, quelques vidéos sont également disponibles!

Date de publication Aug 03, 2017
Numéro de l'Emploi 17001JK1
Catégorie d'Emploi Restauration et Gastronomie
Lieu Renaissance Tianjin Lakeview Hotel, Tianjin, Chine AFFICHER SUR LA CARTE
Enseigne Renaissance Hotels
Horaire Temps plein
Type de Poste Non-cadre

Commencez votre parcours chez nous
Depuis votre plus tendre enfance, vous avez toujours eu un tempérament curieux, tenté de fouiller dans tous les placards, désireux d’ouvrir chaque porte pour voir ce qu’elle cachait et avide de connaissances en demandant sans cesse « pourquoi ? » lorsqu’on vous expliquait quelque chose. Aujourd’hui, vous apportez votre touche personnelle dans tout ce que vous entreprenez. Votre vie est faite de découvertes permanentes. Vous connaissez votre quartier comme votre poche et êtes sans cesse à la recherche de lieux à explorer qui ne figurent pas dans les guides de voyage. Si vous vous reconnaissez dans ce portrait, cette annonce est faite pour vous. Vous possédez une personnalité authentique, une curiosité naturelle et savez aborder les gens de façon chaleureuse. L’hôtel Renaissance n’est pas un endroit quelconque où passer la nuit, c’est un lieu à découvrir, avec un style qui vous correspond. C’est la raison pour laquelle nous ne recherchons pas à recruter n’importe qui, mais quelqu’un comme vous.

Résumé des fonctions
 
      Assurer les tâches associées à l’ouverture et à la fermeture du service, y compris la mise en place des fournitures et outils nécessaires, le nettoyage de tous les équipements et de toutes les zones, la fermeture des portes, etc. Se charger de l'installation, des stocks et de l'entretien des zones de travail. Saisir les commandes dans la caisse enregistreuse et encaisser les paiements des clients. Prendre les commandes, les enregistrer dans le système MICROS et préparer des plats et des boissons chaudes. S'assurer que les équipements (par ex. les cafetières) sont allumés ou éteints au moment adéquat. Gérer les dessertes à café et les tables. Laver la vaisselle, les ustensiles, les zones de travail, les tables et l'équipement tout au long de la journée. S'assurer d'avoir suffisamment de monnaie. Procéder au comptage de la caisse en fin de quart, remplir les rapports de caisse indiqués, résoudre tous les écarts de trésorerie, procéder à la remise des recettes et sécuriser la caisse.
 
     Suivre et appliquer toutes les politiques et procédures de sécurité de la chaîne ; rapporter les accidents, les blessures et toutes les conditions de travail considérées comme étant dangereuses ; suivre les formations et obtenir les certifications requises en matière de sécurité. S’assurer de porter un uniforme de travail propre et complet ; avoir une apparence soignée et professionnelle en tout temps sur les lieux de travail ; respecter la confidentialité dans la diffusion d’informations propres à la bannière et/ou à l’hôtel et protéger tous les biens de la compagnie. Accueillir et recevoir les clients selon les standards de la chaîne, anticiper leurs besoins et y répondre, aider les personnes handicapées et remercier chaleureusement les clients. Utiliser un langage clair et courtois lors de toute communication. Développer des relations professionnelles positives et constructives avec vos pairs ; s’unir et s’entraider afin d’atteindre les buts communs. Assurer le respect des exigences et des standards de qualité. Déplacer, soulever, porter, tirer et placer des charges pesant 4,5 kilos maximum de façon autonome. Être habitué à travailler debout, assis et à être en mouvement sur une longue période de temps. Effectuer toutes les autres tâches demandées par les responsables et qui correspondent au poste.
 
 
Marriott International est une entreprise qui s'engage en faveur de l'égalité professionnelle, qui veut donner à chacun sa chance et qui favorise une culture « inclusive ».