Marriott 职业

Chef de Partie

厦门喜来登酒店
厦门, 中国
餐饮服务和烹饪


职位描述

职位发布 Dec 11, 2017
职位编号 17001JJ2
工作类别 餐饮服务和烹饪
地点 厦门喜来登酒店, 厦门, 中国 在地图中查看
品牌 喜来登酒店及度假村
编制 全职
重新安置?
职位类型 非管理人员/小时工

加入我们并开始您的职业生涯
在喜来登酒店,我们超越自己所做的一切。我们的灵感来自于客人以及相互交流,并推动我们把事情做得更好。我们热爱自己的事业,我们倾尽所有。当客人入住我们酒店时,我们提供的绝不仅仅是一间带床的客房。这是一种体验。我们正在寻找准备超越自己所做的一切的人。如果您下定决心,真正推动并改善自己和周围其他人的生活,我们鼓励您与喜来登携手谱写未来的职业生涯。

岗位概述:

根据工作标准、备料单、照片及上级指示准备食物,协助厨师长培训员工。参与提高食品质量,保证厨房运作的顺利进行。当接到指示时厨房的所有区域都要进入工作状态。协助管理员工,为员工发展提供帮助,参与食物的质量控制,提高产品的菜色和味道。

 

根据酒店的实际运作需求,可能被分配至酒店其他岗位工作。

专业知识技能:

必须

 具备有与本职位相配的中餐烹饪知识,高效率,高质量完成本职工作

 能够指导和管理小组工作。

 能够领导自己的员工。

 能够培训和激励员工。

 能够完善有必要的工作技巧,提供工作方面知识培训,并帮助员工达到标准。

 

教育:

高中或烹饪学校毕业

 

经验:

至少有四年五星级酒店厨房管理的工作经验

 

其它所需要的技能:

一定的领导培训能力

一定的沟通技巧

健康,有创造性,积极的工作态度,乐于学习。

 
作为一家平等雇佣的雇主,万豪国际集团承诺雇佣不同背景的员工并支持多元包容的文化。