Marriott Profesiones

Mesero(a)

Zhengzhou, China
Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias


Descripción del Trabajo

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Fecha de publicación Jul 17, 2018
Número de Empleo 17001GMW
Categoría de Empleo Alimentos, Bebidas y Artes Culinarias
Ubicación Courtyard Zhengzhou Airport, Zhengzhou, China VER EN MAPA
Marca Courtyard by Marriott
Horario Tiempo completo
Tipo de Posición Non-Gestion

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Descripción del Trabajo
 
     Servir platos de comida completos y bebidas alcohólicas a los huéspedes. Poner mesas de acuerdo con el tipo de evento y normas de servicio. Responder a preguntas sobre las selecciones del menú. Comunicarse con la cocina con respecto a las preguntas del menú, la duración de la espera, volver a cocer los pedidos y la disponibilidad de productos. Comunicar a la cocina requisitos adicionales, alergias, necesidades dietéticas y solicitudes especiales de comidas. Registrar la transacción en el sistema MICROS en el momento del pedido. Verificar con los huéspedes para asegurarse de que están satisfechos con cada plato o bebida. Recoger bandejas y limpiar mesas según sea necesario para asegurar que el área del restaurante esté limpia. Mantener limpia el área de trabajo, la vajilla, los platos, etc., durante todo el día. Mantener el aseo de las áreas de trabajo y de los huéspedes limpiando, recolectando y devolviendo los artículos de comidas y bebidas al área correspondiente. Completar las tareas de cierre, incluyendo reabastecer artículos, apagar las luces, etc. Presentar la cuenta física y precisa al huésped y procesar el pago de la misma.
 
     Obedecer todas las políticas y procedimientos de seguridad de la compañía; informar al gerente sobre accidentes, lesiones y condiciones de trabajo peligrosas, completar el entrenamiento y certificaciones sobre seguridad. Asegurarse de que el uniforme y la apariencia personal sean pulcros y profesionales, y mantener la confidencialidad de la información patentada y proteger los bienes de la compañía. Acoger y reconocer a todos los huéspedes de acuerdo con las normas de la compañía, anticipar y atender las necesidades de servicio de los huéspedes, asistir a las personas con discapacidades y dar gracias a los huéspedes con sinceridad. Hablar con otras personas usando un lenguaje claro y profesional. Cultivar y mantener relaciones de trabajo positivas con los demás y apoyar al equipo para alcanzar los objetivos comunes y escuchar y responder apropiadamente a las inquietudes de otros empleados. Asegurarse del cumplimiento de las expectativas y los estándares de calidad. Leer y verificar visualmente información en varios formatos (por ejemplo, las letras menudas). Estar de pie, sentarse o caminar durante períodos prolongados o durante el turno de trabajo completo. Mover, levantar, transportar, empujar, arrastrar y colocar objetos que pesan 25 libras (11,25 Kg) o menos sin asistencia y objetos que pesan más de 50 libras (22,5 Kg) con asistencia. Agarrar, dar vuelta y manipular objetos de varios tamaños y pesos, lo que requiere habilidades motrices precisas y buena coordinación entre las manos y los ojos. Moverse por superficies inclinadas, desiguales o resbalosas así como subir y bajar escaleras y/o rampas de servicio. Alcanzar por encima de la cabeza y debajo de la rodillas, incluso agacharse, girar la cintura, arrastrar e inclinarse. Efectuar otras tareas de trabajo razonables solicitadas por supervisores.
 
 
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